柚子也是我們在平常的生活當中，經常食用的一種水果。柚子的營養價值非常的高，而且柚子的肉質非常的鮮嫩，水份又非常的充足。我們也知道柚子是有非常多品種的，那柚子一般什么時候成熟？ 功效與作用有哪些？吃多了會上火嗎？
一、柚子一般什么時候成熟？
柚子是屬于秋季的水果，一般是在10月份左右上市，柚子味道清香，口感酸甜，營養藥用價值高，是常見的水果之一，深受大眾的喜歡，雖然柚子十分常見而且普通，但是并非365天都有，柚子有固定的成熟季節，只有成熟了才能吃，也才會好吃，那究竟柚子在什么季節成熟？一般在每年的十月至十一月成熟，而且這段時間的柚子***美味。不過不同的柚子成熟的時間還是有所差異的。
比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬，矮晚柚一般集中在每年的11月至12月份成熟，因此是一種晚熟柚新品種；強德勒紅心柚也就是美國蜜柚9月份就可以開始食用，而一般11月下旬會完全成熟。還有一種就是***常見的華南地區沙田柚，它一般是10月下旬至11月上旬成熟。
二、柚子的功效與作用有哪些？
1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者***佳的食療水果；
2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4. 柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能；
5. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效；
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
三、柚子吃多了會上火嗎？
柚子含有豐富的纖維素，柚子可以成為的秘密武器。研究人員說，多吃柑橘類的食物，能幫助人抑制食欲，有效地控制食量。只要選那些含纖維素多，含水分多的食物，也可以放開肚皮吃很多但不用怕發胖。
那么柚子吃多了會上火嗎？其實從柚子的營養價值方面分析，吃柚子是不上火的。因為柚子的果肉性寒，還有清熱的作用，所以不但不上火，還會有清熱下火的功效。