1、品種選擇
櫻桃品種選擇
保護地栽培大櫻桃，品種選擇原則：一是選擇自然休眠期較短的品種。自然休眠期越短，提早成熟的潛力越大。甜櫻桃品種的需冷量一般為600～1440h，因品種不同而異。二是選擇果實發育期短的品種。選擇早熟品種，才能更好地發揮促成栽培的作用。盡量選擇緊湊型品種，便于大棚或溫室栽培并減少設施建造的投資。三是選用花期較抗寒的品種。盡管有設施保護，但因花期提前，棚室外溫度較低，遇災害性天氣或管理疏忽，棚室內溫度易于波動，選用花期抗寒性較強的品種更。和露地栽培一樣，要選擇優質大果、外觀美麗、消費者普遍接受，并且抗病蟲害能力強的品種。
生產中可選用芝罘紅、萊陽矮櫻等。芝罘紅樹勢強健，枝條粗壯，樹形比較緊湊，結果早，豐產穩產，是保護地栽培首推品種。萊陽矮櫻櫻桃樹體健壯，樹冠矮小，適應性強，結果早，果個較大，是適宜保護地栽培利用的櫻桃優良的矮生型品種。大窩樓葉結果早，豐產性好，較耐貯運。另外，紅瑪瑙、紅燈、佐藤綿、紅艷和意大利早紅、佳紅等都是非常好的保護地栽培品種。
2、定植方法
（1）科學配置授粉樹
櫻桃種植
由于保護地栽培空氣濕度大，不利于散粉，所以授粉品種的比例必須高一些才能滿足互相授粉。主栽品種與授粉品種的比例為2︰1，授粉品種在2個以上。如主栽、授粉品種各占1/2，授粉品種有2個各占1/4。同時授粉品種穿插在主栽品種行間。
（2）適期栽植
北部地區冬季寒冷、干旱、多風，秋栽易失水抽條，以春栽為好。一般應在土壤解凍后盡早定植，魯南地區多在3月上、中旬至4月上旬進行。南部地區溫暖潮濕，秋季落葉后至封凍前栽植比春栽好。
（3）選地定植
保護地甜櫻桃應栽植在地勢高不積水、背風向陽、灌排方便、如何讓櫻桃西紅柿高產土質深厚肥沃的地方。忌重茬地、鹽堿地和黏土地建園。若平地建園提倡起壟栽植，可將表層土、中層土與腐熟的有機肥（占總使用量的30{bf}）混勻，堆積起壟，壟高不低于30cm，壟寬50～80cm，將櫻桃苗栽植在壟上，然后覆蓋地膜即可。
（4）密度適宜
若以櫻桃的萊陽矮櫻作主栽品種，定植株行距以1.5m×2.5m為宜；若以萊陽矮櫻作砧木，以大甜櫻桃為主栽品種，株行距以（2～2.5）m×（3～3.5）m為宜。土壤肥力較高和生長勢較強的品種，如紅燈等株行距宜大些；土壤肥力較低和長勢較中庸的品種如芝罘紅、佐藤錦等株行距可小些。生產中應山西果樹SHANXIFRUITS2013（3）根據具體情況，選擇適宜的株行距。