防止雙孢菇菌種退化,可以提高產(chǎn)量,減輕病蟲害的發(fā)生、發(fā)展,減少農(nóng)藥用量,是生產(chǎn)有機雙孢菇的基礎(chǔ),可以采用以下方法進行防止:
1.培養(yǎng)菌種的環(huán)境溫度不能超過28度,培養(yǎng)好的菌種在常溫下存放時間不宜超過半個月。
2.切實掌握好培養(yǎng)基出菌的時間和溫度,防止破壞營養(yǎng)成分,酸堿度要適宜。
3.要經(jīng)常更換培養(yǎng)基,如麥秸或稻草、雞糞、棉籽殼、麥麩等培養(yǎng)基原料要相互交替使用。
4.原種不要一次用完,分次取用,余下的低溫保存,防止傳代過多。
5.每年應(yīng)選擇個體大、生長正常、健壯無病蟲的子實體進行一次組織分離,從中選優(yōu)去劣,擴大接種生長。
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