中藥材是我國重要的大田經濟作物,種植中藥材可以獲得很可觀的經濟收益。在中藥材種植過程中,如何分辨種子的好壞是非常重要的一項技巧,本文將為大家介紹中藥材種子新陳及真偽的辨認法,供大家參考使用。
白芷:白芷新種子香味很濃,陳種子香味較淡。陳種子由于存放的時間長,種子本身的水分消耗過多而易破皮,破片較多,用手揉搓很容易破碎。
小茴香:小茴香新種子外皮青色,香味濃郁。陳種子外皮淡黃色,香味較淡。
白術:白術新種子有光澤,種子茸毛多、不易脫落。而陳種子無光澤,茸毛較少、很容易脫落。把種子掰開,斷面發紅者為陳種子,發白者為新種子。但是近兩年個別種子商把當年沒銷完的種子冷藏起來,待翌年新種子上市時充當新種子出售,使購買者難以辨別新陳。不過這種經過冷藏的種子斷面顏色與新種子斷面顏色有區別,新種子斷面為青白色,而經過冷藏的種子斷面為黃白色。但二者區別不太明顯,取樣帶回,將樣品置入水杯中,用溫水浸泡一天,然后撈出種子,用手剝去種子外皮,種仁發紅者為經過冷藏的陳種子,種仁發白者為新種子。
桔梗:桔梗種子壽命為1年,隔年陳種子將失去發芽力。新種子有光澤,用手抓握,有滑膩感;陳種子既無光澤,又無滑膩感。真正的新種子黑而發亮,但也有種子商給陳種子抹油充當新種子出售,這樣的種子比一般的陳種子好看,較難鑒別。若沒有新種子作比較,只能取樣放入水中,看是否有油花漂在水面上,若有油花證明是陳種子。
黃芪:黃芪種子生命力為2-3年,新種子發芽率一般在70%-80%,隨著時間的延長,發芽率會逐漸降低。黃芪分綿黃芪和膜莢黃芪兩種,要正確選擇種子才能得到高產量、高回報,不要種上質量差的雞爪芪、短根芪。能發芽的種子種仁呈青色,餅狀。不能發芽的種子種仁呈褐色,扁腎形,中凹陷,擦去表皮的粉狀物,種子黑亮有光澤,種仁干黃易碎。新、陳種子的檢驗方法:取適量種子,放入容器中,倒入開水攪拌使水溫降至40℃,20分鐘后撈出。然后將種子用手指擠破,種仁呈黃白色,子葉分開,葉芽顯露的是新種子;種仁呈栗色、無光澤,子葉難分開,無葉芽顯露的是新種子。
板藍根:板藍根種子有2年的壽命,超過2年的種子不發芽,即使有一小部分發芽,過不多久也會死亡。因此應購買新種子。一般新產的板藍根種子外皮藍黑色,光澤度好、發亮,清香味較濃,用手剝開外皮,內仁顏色較青。而陳種子外皮灰黑色,已失去光澤、發烏,清香味很淡,有的還帶有潮濕味,剝開外皮,內仁顏色為黃白色或紅色。此外,新種子晾曬不及時,會發生變化,外皮顏色發綠,失去光澤,不再發亮,俗稱焐子。焐得較輕的內仁顏色為黃白色,焐得較嚴重的內仁顏色發紅,前者對發芽不會有太大的影響,后者就難以發芽率了。
牡丹:牡丹種子的壽命很短,一般不超過半年。通常情況下,夏季收獲的牡丹種子要放在室溫下覆蓋潮土貯藏,然后秋季播種。一般新種子外皮較鮮、水分較足,內仁發白且水分很足。而陳種子外皮較干,用手一捏外皮凹陷,剝去外皮可以看到內仁斷面發黃或呈黃白色。有的種子商把陳種子放入水中浸泡,晾干后摻入新種子中銷售,但是水浸過的陳種子內仁斷面不是純白色的。
黃芩:黃芩種子相對以上兩品種比較難辨新陳。新種子存放時間稍長,種子顏色會變淡,貯存時間較短,種子顏色為深黑色。但是有的種子商給陳種子染色充當新種子,所以光憑眼觀還不夠,還需要手揉搓,然后看手心是否被染黑,染黑的證明是陳種子。此外還可將黃芩種子樣品放入水杯中用溫水浸泡一天,之后取出種子,用手指捻去外皮,看內仁顏色,內仁發黃者為陳種子。
防風:防風因產地不同分為關防風、川防風、云防風,適于不同的氣候環境,種植者必須根據自己的地理環境購種。防風新種子表皮褐綠色或青綠色,種仁呈灰色,有油性,這樣的種子發芽率在70%以上。陳種子表皮橘黃色,表皮與種仁貼在一起難分開,種仁呈黑褐色,無油性,發芽率低或不發芽。