芹菜是我們日常生活中常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，深受人們喜愛。在芹菜種植過程中難免會出現一些癥狀影響芹菜的正常生長，其中心葉變黑變褐是一種常見的現象，本文將為大家介紹芹菜心葉變黑變褐的原因，供大家參考。
心腐病發病初期芹菜心葉葉脈間變褐，葉緣細胞逐漸壞死，呈黑褐色，后心部腐爛。這是由缺鈣引起的生理性病害。連作田塊不注意施用鈣肥；雨水沖失土壤中有效的鈣素；植株施氮過多、缺乏水分供應或發生根腐病、根結線蟲病，根系不能正常吸收鈣素，這些因素均能造成缺鈣。防治方法：施用鈣素含量較高的肥料；及時澆水和防治病蟲；發現缺鈣后及時噴施葉面肥補鈣，同時每隔20天噴施一次0.2%磷酸二氫鉀液。
缺硼發病初期葉柄異常肥大、短縮，并向內側彎曲。彎曲的部分內側組織變褐，逐漸龜裂，葉柄扭曲以至劈裂，嚴重時幼葉邊緣褐變，心葉壞死。這是由缺硼造成的生理性病害。不少地區由于長期單一種植需硼量大的作物，土壤中有效硼含量偏低，加上不注意施硼肥，發病較普遍。防治方法：播前每畝施多元硼肥1公斤作基肥，生長前期葉面噴施0.1%-0.3%多元硼肥水溶液2-3次。
黑腐病病狀多發生在根頸部和葉柄基部，有時也危害根部。病部變黑腐爛，其上生許多小黑點。植株生長停滯，外部1-2層葉片因基部腐爛而脫落。該病為真菌性病害，除通過選用抗病品種、種子處理、科學管理等農業措施防治外，在發病初期可用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或可殺得（77%氫氧化銅可濕性粉劑）500倍液噴霧防治。