蘑菇是我們日常生活中常見的菌類蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,深受人們喜愛。在蘑菇種植過程中難免會出現一些病害的侵襲,本文將為大家介紹蘑菇褐斑病的防治技巧,供大家參考使用。
一、癥狀發病時多在菌柄、菌傘、菌褶上形成褐色斑點,出現凹陷,蘑菇失去堅韌性,嚴重時蘑菇會腐爛。幼菇發病形態多變,菌傘邊緣呈鋸齒狀,或菌柄彎曲,有的形如蒜頭,菌柄粗于菌蓋。在大菇上發病時多產生局部的褐色斑點,病菇后期變干,革質化,在發病部位產生灰色霉層。褐斑病與白腐病不同之處是病菇腐爛較慢,且不流褐色黏液,也沒有惡臭。在早期,白腐病與褐斑病癥狀相似。
二、病源初次浸染源通常來自覆蓋土。染病蘑菇上的病菌孢子隨氣流傳播感染,人工操作時,手、工具接觸病菇也可傳播感染。此病一般先從菌柄折斷處感染后擴大蔓延。
三、發病的環境因素病害發生程度與所處的溫濕度有密切關系。菇床溫度過高、通風不良、潮濕,以及帶菌廢料在菇床上堆放等因素,都會導致病害的發生。
四、防治的主要方法(1)及時病菇。發現病菇時,應立即將病菇連同菌絲體以及10厘米深處的培養料一起挖出燒毀或深埋,病穴用消毒土填平。同時用福爾馬林消毒工具預防病菌傳染。(2)降低溫濕度。在不使菇房冷卻的條件下,開窗通風,降低溫度、濕度。相對濕度不超過95%,并降低溫度至17℃以下。(3)藥劑防治。為了預防病害的發生,在蘑菇長出之前,用1∶1∶300的波爾多液噴灑覆蓋土的表面,可大大降低感染率。也可每100平方米菇床用100克多菌靈或200克甲基硫菌靈加水100~150千克噴灑菇床表面。(4)其他。如采用上述措施后,病害仍然繼續發展,可把覆蓋土全部拿掉,換用無病土壤,重新覆蓋,并控制發病因素。