西紅柿空洞果是指果皮與果肉膠狀物之間有空洞的果實。盡管西紅柿空洞果對產量影響不是太大，但會嚴重影響商品性，降低經濟效益，在生產中不能不引起重視。
西紅柿空洞果是一種生理性病害，心室數目少的品種易發生。一般早熟品種心室數目少。形成西紅柿空洞果的原因較多，如噴施激素時間不當，開花前兩天往花萼、花梗、花蕾上噴施激素后，果實發育速度比正常授粉的快，且促進成熟，但胎座多發育不良導致子房產生空洞；或光照不足，光合產物減少，向果實內運送的養分供不應求，隨之形成空洞；或地勢弱，生長后期營養跟不上，碳水化合物積累少，也出現空洞果；或結果盛期澆水不足；或留果太多，營養物質供應不上而形成空洞。
要防止或減少西紅柿空洞果的發生：
首先應選擇適宜的品種，在進行越冬栽培時，要選擇耐低溫、弱光的品種；
其次，在栽培管理上應根據西紅柿的生理特點進行溫度和水分管理，特別是從果實開始膨大到果實白熟期，要保持土壤水分60%以上，保持土壤濕潤。
若遇到較長時間的連陰天，或低溫天氣應澆小水，在深冬期間15—20天澆一次（選晴天上午進行），早春7—10天澆一次，若到了3、4月，4—5天澆一次，采取小水隔行澆，既能滿足西紅柿生長的需要，同時還能減少西紅柿的裂果現象。
西紅柿對溫度的適應性比較強，但在低溫15—26℃的范圍內才能正常生長和吸收土壤中的水分和養分，地溫過低則會直接影響水分的吸收，同樣會出現空洞果或畸形果。
第三，及時追肥，結合澆水進行，在深冬低溫時期每畝可追施腐熟的豆面15—20公斤，結合生物菌肥隨水沖施，或噴施葉面肥回生露500倍液，與蔬菜專用葉面肥金克拉150倍液交替施用，間隔10—15天，能有效防止或減少西紅柿空洞果的發生。