西蘭花又稱之為青花菜，西蘭花在生長期間，農民朋友可根據西蘭花不同階段的生長加強肥水灌溉，深入了解西蘭花的種植技術。
西蘭花的種植技術及環境要求，西蘭花對光照的要求并不十分嚴格，但在生長過程中喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利于光合作用和養份的積累，并使花球緊實致密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利于西蘭花的生長發育。在5-20℃范圍內，溫度越高，西蘭花的生長發育越快。適發芽溫度為20-25℃，幼苗期的生長適溫為15-20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20-22℃，花球發育適溫為15-18℃。
西蘭花的種植技術及水分補充，西蘭花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也會降低產量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70-80%左右才能滿足生長需要。
西蘭花的種植技術及整地施肥，西蘭花生長勢強，需肥量大，必須結合整地施足基肥。一般畝施優質圈肥5000公斤，腐熟大糞干500-1000公斤，過磷酸鈣30-40公斤，草木灰50公斤。鋪施基肥后深耕細耙，并接著整平，做成1.3-1.5米寬的平畦。在西蘭花苗長到5-6片真葉時定植，一般每畦栽2行，株距30-40厘米，定植密度每畝2500株左右。定植時應盡量多帶土，少傷根，減少緩苗期。
以上就是西蘭花的種植技術，加強作物間的管理，及時澆水施肥，更有利于作物的生長發育，提高作物的品質。