培育黑木耳，防治病蟲害非常重要。對(duì)于黑木耳的病蟲害，我們需要貫徹“以防為主，綜合防治”的植保方針，實(shí)行綜合防治。在培育生產(chǎn)中，應(yīng)該加強(qiáng)在實(shí)地觀察，探索、研究以及掌握好病蟲害的產(chǎn)生、發(fā)展以及危害規(guī)律，以便采取相應(yīng)的措施，做好防治工作。
，應(yīng)該盡量的去選擇使用良好的培育場(chǎng)所，對(duì)其加以清理，確保衛(wèi)生，減少病源，給黑木耳創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境。
第二，應(yīng)該大力倡導(dǎo)早接，致使黑木耳菌絲體優(yōu)先占據(jù)培養(yǎng)基，降低雜菌的入侵機(jī)會(huì)。據(jù)實(shí)踐表面光，只要提早接種栽培的耳袋，出耳率非常高，生長(zhǎng)發(fā)育又是比較快，雜菌有少；而對(duì)于晚接種的耳袋，雜菌通常是非常嚴(yán)重。
第三，應(yīng)該增強(qiáng)科學(xué)管理，調(diào)整好好栽培環(huán)境的氣溫及濕度，重視通風(fēng)光照程序，增強(qiáng)通風(fēng)管理，確保培育場(chǎng)所空氣足夠清新。要不斷地將耳場(chǎng)的茅屋草割除清理，清掃害蟲躲藏的地方，致使害蟲以及雜菌不輕易繁殖。若是在耳場(chǎng)周邊挖一條小溝，灌注清水，對(duì)避免害蟲入侵具有特定的效果。時(shí)常的晾曬耳袋，可以利用紫外線消滅掉蟲卵以及雜菌孢子。輕度產(chǎn)生雜菌的耳袋可以涂刷一到三的生石灰液，也有避免雜菌入侵的功能。與此同時(shí)還需要注意不失時(shí)機(jī)的采收成熟的黑木耳，以避免成熟過(guò)度而自隔分解，引發(fā)病害蔓延。
第四、若是在栽培場(chǎng)所已經(jīng)出現(xiàn)了害蟲，可以試用有效地低毒害少濃度的藥劑進(jìn)行防治，做到“治早、治小、治了”，將害情縮小到小的范圍之內(nèi)。目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于黑木耳害蟲的農(nóng)藥有：敵敵畏、生石灰及茶籽餅、敵百蟲、滴滴涕、退菌特、馬拉硫磷（4049）、六六六粉、漂白粉以及三氯殺螨砜等。這些類型的的殺蟲效果都是非常好。在配制以及施用時(shí)，需要根據(jù)該種藥劑的使用說(shuō)明進(jìn)行使用，不能隨意增加濃度，不然的話，不但影響到黑木耳生長(zhǎng)發(fā)育，還將會(huì)遺留下殘毒。施藥選擇在采耳之后進(jìn)行，防止黑木耳直接承受藥液，降低藥害。
綜上所述，增強(qiáng)人工管理，不斷地改革栽培技術(shù)，能夠有效的防治害蟲、雜菌。只有在必須必要的時(shí)候，才可以施用化學(xué)藥劑。對(duì)于施用的需要充分考慮不阻礙黑木耳的正常發(fā)育，并且在施藥之后黑木耳沒(méi)有殘毒。