沖施肥是很多人都喜歡使用的一種肥料，在選擇種類和施用方法上都要很有講究，否則會造成不可挽回的損失。沖施肥要選用分級揮發或揮發性比較適合的肥料，比如“云河牌”均勻配方的可溶性、水溶性沖（灌）施肥，養分在15-15-15的合適。氣溫下降后棚室通風量比較小，容易聚集有害氣體，發生氣害現象。因此不宜選擇易揮發的肥料沖施。45%養分的沖施肥，養分穩定，三層包膜，分級釋放，效果特佳。
沖施的肥液濃度要適宜。沖肥時澆水量一般比較大，肥料被高度稀釋。如果肥液濃度過低，則肥效差；肥液濃度過高，則容易發生燒根傷根現象。對易揮發的肥料來講，肥液濃度過高時，向空氣中揮發的有害氣體量也相對增多，更易發生有害氣體中毒。
冬季澆小水時，施肥量可按常規地面施肥量的4/5左右施肥，液體肥料的施肥量以肥液混到水中后，水稍顯渾濁為宜。
澆水量要適宜。冬季施肥不宜大水漫灌，以減少肥料中的養分大量隨水流失。但也不可澆水過少，防止肥液濃度過高發生肥害，以及長時間高濃度施肥后，引起地表鹽漬化。適宜的澆水量為：澆水后水能濕透根系主要分布區域內的土壤。可在澆水后，用木棍插入土壤，檢查土層的濕潤情況來確定澆水量的是否適宜。
冬季沖肥要減少地面的肥料殘留量，我們下鄉調查時經常看到一些棚內地面上留有沖肥未溶化的肥料。建議低溫期要盡量選用一些水溶性比較好的肥料，如四川鎣峰生產的“云河牌”水溶性沖（灌）施肥。沖施有機肥時，要先用腐熟劑漚制，把不溶于水的肥渣除去再沖施。