大蒜施肥一直都是大家比較關注的問題，那大蒜種植中都需要施用哪些肥呢？下面就給大家介紹一下。
大蒜生育期長，每生產100公斤蒜頭需吸收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、鉀素0.99公斤。并在不同生長發育期，對氮磷鉀養分的吸收數量與比例也存在很大差異。
1.氮素：在越冬期吸收量較低，以后將逐漸上升，到鱗莖膨大期達到高峰；在分化期以前對氮素的吸收量占總吸收量的30%，因此，在生長中、后期要滿足對氮素的需要是提高大蒜產量和品級的關鍵措施。
2.磷素：在越冬前對磷素的吸收量很少，進入越冬期就更少。從返青期開始對磷的吸收逐漸增強，大蒜在分化抽苔期所吸收的磷素量，由于大蒜的營養生長與生殖生長同時并進，對磷的吸收較多而迫切，是大蒜對磷素營養吸收的強度營養期，吸收量占總磷量的52.1%。
3.鉀素：大蒜對鉀素的吸收有兩個高峰期，冬前幼苗期吸鉀量占總鉀量的10.5%，越冬期較少，進入返青期鉀素的吸收出現個高峰，其吸收量占總量的26.7%，是幼苗期的近4倍；鱗莖膨大期是第二個吸鉀高峰，占全生育期吸鉀總量的45%左右。
大蒜追肥有幾個時期，分別為：催苗肥，一般在出苗后一個月左右、畝施尿素10公斤左右；越冬肥，又稱臘肥，一般在越冬前施用，主要為有機肥；返青肥，又稱春肥，在大蒜心葉生長、根系伸長時施用，畝施尿素5-10公斤，如果已經施用催苗肥和越冬肥，返青肥可不施；催薹肥，在蒜薹開始抽生時施用，畝施尿素15公斤左右；催頭肥，一般在催薹肥后一個月，蒜薹露苞時，畝施復合肥25-30公斤。肥料施用時均需注意深施覆土，才能減少養分損失，提高肥效。
以上就是大蒜種植中需要施用哪些肥的介紹，種植大蒜的朋友可以參考以上方法，進行合理地選擇。