隨著近幾年來生活水平一直在不斷的提高，廚房的剩飯菜是經常會出現的事，可大家可能不知道，這些可都是富含豐富營養的肥料，要有效的利用。
1.將廚余垃圾切碎放入桶中。
2.把每天的垃圾積攢起來。
3.液態肥料可以直接接出。
4.固態肥拌入土中可制成有機土。
制作簡單花費少
所需工具：廚余粉、特制的廚余桶。（廚余粉80元/包，一包可制作8桶有機肥；特制廚余桶280元/只）
制作步驟
1.在特制廚余桶底部墊上報紙，撒一層廚余粉，倒入瀝干的廚余垃圾，再撒一層廚余粉。注意將廚余切成大小相近的小塊兒，避免降解時間差異過大。
2.蓋蓋子。每次蓋蓋子時，將蓋子三個角蓋緊，一手壓住蓋子中央擠出空氣，蓋緊翹起的上蓋直至完全密合。如果蓋蓋子時，不完全密合或者空氣沒有排出，過幾日打開蓋子時，蓋子內部有水珠，這樣堆肥有可能會失敗，不完全密封也會導致臭味散發出來。
3.每天繼續往桶里倒廚余，然后均勻地撒上廚余粉，至八成滿即可，因為廚余分解時體積會膨脹，需預留空間。
4.周過去后，可每天打開龍頭，看看有沒有液態肥料產生，若有則每天接出液態肥，以免桶內液態肥滿溢。接出的液態肥若是帶有酸酸水果味的橘黃色液體，有機肥制作就比較成功。
5.三周之后打開廚余桶，會看到黃黃的、黏黏的混合物，還可以看到廚余原來的樣子，這就已經是很好的肥料了。
液態肥
濃度不同用途多多
液態肥接出后，進行不同比例稀釋后可當液肥或是清潔劑使用，也可用來除味。液肥與水以1：20稀釋，可以用來噴灑于有病的植株；以1：50稀釋，用來除蟲效果不錯；以1：100稀釋，可作為追肥每周澆灌一次，若土壤已改造好，那就以1：200稀釋。
液肥還是環保酵素清潔劑，用來清理廚房或衛生間的下水管道的話，晚上將未稀釋的液肥倒入，蓋上蓋子，第二天打開就可以了。另外以1：20加水稀釋后噴灑在生銹或發霉的部位，過半個小時后再清潔，就容易多了。若是家中養寵物，以1：20稀釋后在寵物居住的地兒噴一噴即可消除味道！叭绱，可以少用很多清潔劑，家居生活又會減少很多化學污染！
固態肥
改造土壤循環利用
將固態肥倒在厚的黑色塑料袋中，和篩好的土壤以1：1的比例混合均勻，擠掉空氣，系上袋口。經過一個月后打開袋子，廚余的形狀已經看不見，有機土已經轉化成功了。