促進酶的活化對酶的活化作用是鉀肥在植物生長過程中重要的功能之一，現已發現鉀是60多種酶的活化劑。因此。鉀同植物體內的許多代謝過程密切相關，如:光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白質的合成等。
1.促進酶的活化對酶的活化作用是鉀在植物生長過程中重要的功能之一，現已發現鉀是60多種酶的活化劑。因此。鉀同植物體內的許多代謝過程密切相關，如:光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白質的合成等。
2.促進光合作用和光合產物的運輸①提高光合效率;②調節氣孔的開閉，控制CO＿2和水的進出；③促進碳水化合物的合成，加速光合產物的流動。
3.促進蛋白質合成①促進蛋白質合成的關鍵成份NO＿3的攝取和運轉；②與蛋白質的合成過程密切相關。
4.增強植物的抗逆性鉀能使作物體內可溶性氨基酸和單糖減少，纖維素增多，細胞壁加厚；鉀在作物根系累積產生滲透壓梯度能增強水分吸收；鉀在干旱缺水時能使作物葉片氣孔關閉以防水分損失。因此鉀能增強作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗鹽能力。