油菜是一種營養充分的蔬菜，維生素含量十分豐富，綠油油的葉子，黃色的花，遠遠看上去十分的美麗，我們在對油菜施肥的時候是怎樣來判斷油菜缺肥的呢？油菜缺肥的癥狀有以下幾點：
，黃色葉，因氮素不足引起，菜苗葉片呈均勻黃綠色或黃色。
第二，紅色葉，因土壤水分不足引起菜苗葉片呈淡紅色時，應及時溝灌抗旱；雨水過多，傷根僵苗，葉色暗紅時，應清溝排水降漬；氣溫在0℃以下，葉片因受凍而發紅時，可結合中耕培土，畝撒施草木灰8—10千克；蚜蟲為害導致葉色發紅時，可用80%敵敵畏1000倍液噴霧治蟲。
第三，紫色葉，土壤缺磷時，油菜植株生長緩慢，葉色缺少光澤，葉脈邊緣有紫紅色的斑點或斑塊，葉柄紫色。
第四，褐色葉，因缺鉀，葉片初期有黃色斑，葉尖邊緣逐漸出現“焦邊”和淡褐色枯斑，先從老葉開始，后向心葉發展，漸至枯萎。
在油菜生產過程中，及時充足地供應氮肥，平衡施用磷、鉀肥，適當補施硼肥，對油菜的優質高產有著重要的作用。
施用基肥以有機肥為主，化肥為輔，為油菜一生需肥打好基礎。一般每畝施腐熟農家肥2000公斤，穩定性高鉀復合肥25-30公斤，硼肥0.5-1公斤。結合耕翻整地將有機肥、復合肥與硼肥深施。
早施苗肥，及時供應油菜苗期所需養分，利用冬前短暫的較高氣溫，促進油菜的生長，達到壯苗越冬，為油菜高產穩產打下基礎。苗肥可在定植緩苗后，每畝隨水澆施5公斤穩定性氮肥。
希望大家能夠根據油菜的癥狀來判斷出油菜是否缺肥，從而及時的選擇相應的肥料進行施肥，這樣才不會導致油菜的爛葉、壞死等癥狀的發生，獲得更好的豐收。