萬眾矚目的壽光菜博會，明年4月20日就要舉辦了，雖然離開辦還有幾個月時間，但是菜博會的一切都不敢怠慢，所有的工作都在有條不紊的進行著，這不5號廳新增兩位新成員：蘋果苦瓜和山苦瓜。

　　　　　　　　　　　　　　　壽光菜博會蘋果苦瓜

　　　　　　　　　　　　　　　壽光菜博會蘋果苦瓜

蘋果苦瓜是臺灣農民培育的苦瓜新品種。蘋果苦瓜果面密生亮白珍珠粒，糖度高達6度，口感脆甜多汁，果型粗肥，肩形美，早生，生長強健，結果能力強，采收期長。在臺灣結果期長達180～210天，畝產3000公斤以上。

　　　　　　　　　　　　　　　壽光菜博會山苦瓜

　　　　　　　　　　　　　　　壽光菜博會未熟山苦瓜

山苦瓜，外形與一般常見的苦瓜大同小異，尺寸迷你、翠綠可愛，但味道比一般苦瓜還苦，同樣具有促進食慾、解渴、退火、解毒等功能。食用的方式多樣，不論燜、炒或燉湯，均十分爽口。若涼拌或做成沙拉，都能將山苦瓜的風味表現得淋漓盡致。