2012第七屆南陽(yáng)農(nóng)運(yùn)會(huì)吉祥物已確定為“南陽(yáng)黃牛”，吉祥物名為“牛牛”，喻示全國(guó)農(nóng)民牛勁十足，牛氣沖天，生活越來(lái)越美好。“牛牛”以著名的南陽(yáng)黃牛為形象特征，充分體現(xiàn)出南陽(yáng)的地域特色，同時(shí)也傳遞出農(nóng)民、農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。作品經(jīng)過(guò)擬人化與卡通設(shè)計(jì)后，動(dòng)作強(qiáng)勁，姿態(tài)動(dòng)感，彰顯了農(nóng)民運(yùn)動(dòng)員的力量與速度，也表達(dá)出“更高、更快、更強(qiáng)”的體育精神。“牛牛”前額上的7個(gè)旋瓣和白色布褂上的農(nóng)運(yùn)會(huì)會(huì)徽標(biāo)識(shí)，寓意第七屆全國(guó)農(nóng)運(yùn)會(huì)2012年在河南南陽(yáng)舉辦；左手高翹大拇指，預(yù)示本屆農(nóng)運(yùn)會(huì)圓滿成功。陽(yáng)光又可愛的“牛牛”，腳踏祥云，歡笑著大步走來(lái)，洋溢著激情和活力，表現(xiàn)出南陽(yáng)人民正以主人翁的熱情歡迎全國(guó)的農(nóng)民朋友相聚南陽(yáng)，共迎體育盛會(huì)，共慶豐收，分享喜悅，分享友誼。