2016菜博會將于4月20日-5月30日在壽光市蔬菜高科技示范園舉辦。2016菜博會是第十七屆舉辦，自2000年以來已連續成功舉辦十六屆，先后共有來自50多個國家、地區和30個省、市、自治區的2200多萬人次參展參會，實現各類貿易額1919億元，成為當之無愧的“蔬菜產業展”，被評為國家AAAAA級農業專業展會，所在園區，為國家AAAA級旅游景區。

2016菜博會的實地種植是壽光現代農業標準化、基地化、品牌化、種苗化、高端化的縮影。館內蔬菜高科技栽培種類之多，模式之新，走在了世界現代農業前沿。例如，椰糠栽培是用純天然的椰糠作為介質，含有豐富的可溶性營養，具有較強的保水、保肥能力，蔬菜果形整齊，產量高和質量好。巖棉栽培是基質栽培的寵兒，能打破土壤條件限制，避免土傳病害發生，克服土壤的連作障礙，發揮植株無限生長潛力，便于蔬菜工廠化、自動化、集約化生產。樹式栽培是展會一大看點，利用營養液栽培的特大西紅柿樹和將紅薯根系功能分離培育的空中紅薯樹，單株冠幅達到160平方米、產量3000多公斤，代表了蔬菜栽培最高成果。

2016菜博會共創制蔬菜文化藝術景點200多個，的傳統文化、現代文化、世界文化被融入展會的各個領域，為展會增添了無窮魅力，更富傳奇色彩。蔬菜文化景點集中的八號館內，氣勢恢宏的“綠染海國”再現鄭和下西洋開辟“海上絲綢之路”的燦爛歷史場景，景觀緊扣時代脈搏，把國家戰略構想與蔬菜文化融為一體，展現了菜鄉人的博大胸懷和開闊的歷史視野。

在2016菜博會設有室內外展位2000多個，10000多家國內外客商參會參展。菜博會成為國內外涉農企業進軍和走向世界的大舞臺。在2016菜博會期間，同期舉辦第二屆國際精品農產品展、第三屆縣域電子商務峰會、第三屆盆景精品邀請展、第四屆（壽光）文化產業博覽會、2016（壽光）遮陽窗飾展覽會等多種形式的會中會、展中展，進一步帶動中外經貿交流，拉動和推進區域經濟協調發展。