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2020長春第十三屆東北四省農資博覽會暨肥料交易會
2020東北四省肥料會將于9月在長春舉辦,長春是一個很適合去旅游的城市,也被稱為“北國春城”,長春有很多“偽滿”時期建筑,很多人都會來游玩。2020東北四省肥料會長春特色美食小吃有哪些?今天就給大家介紹一下,長春小吃很有當地特色,長春有哪些特色小吃值得吃,一起看看吧!
長春特色小吃推薦
朝鮮冷面
朝鮮冷面基本上大家都知道,也是深受大家的一種美食,尤其是在東北地區,很多餐廳都有。朝鮮冷面之所以好吃,主要是用料好,做工精細,朝鮮冷面的面條精細堅韌,口感很好,湯汁爽口,酸辣咸香。朝鮮冷面一年四季都很火,當地人喜歡吃,游客也很喜歡,價格實惠。
打糕
打糕是朝鮮族風味美食,歷史悠久。打糕主要是用糯米制作而成,糯米煮熟之后捶打一下,吃的時候把糯米團切成塊,蘸上豆面或者是白糖、蜂蜜,吃起來香糯軟綿,口感香甜,打糕是朝鮮族一直以來婚慶或者是接待客人都會吃的美食,來到長春,可以在街頭買到這種長春小吃。
醬骨頭
醬骨頭是地道的東北風味,在其他的城市很難吃到,就算能吃,口味也不一定地道。醬骨頭是傳統美食,在長春很多老字號都有賣,其中有一家王記醬骨頭在當地很有名,醬骨頭也有不同的種類,主要有脊骨和棒骨兩種。脊骨吃肉、棒骨吸髓,醬香可口,他家特制的土豆醬非常好吃,也是他家的特色。
干豆腐串
干豆腐串是什么呢?就是將干豆腐穿成串,然后配上雞湯一起燉,豆腐里面有了雞湯的香味,口感鮮香,很多人都喜歡吃,當地人都喜歡買上一份,一邊逛一邊吃,風味獨特。干豆腐串最有名的是老韓頭豆腐串,豆腐串因為分量并不多,所以味道也比較清淡,然后根據自己口味添加調味料。
熏肉大餅
熏肉大餅很多人愛吃,要說熏肉大餅,還是東北地區最有名。吉林地區的熏肉大餅是一絕,獨具特色。熏肉大餅的餅色澤金黃,形如滿月,外焦里軟,焦而不硬,軟而不粘。其特點是熏肉皮肉棕紅,肥而不膩,瘦而不柴,余味悠長。
長春醬肉
長春醬肉是長春有名的菜肴,這是特色東北菜肴,長春醬肉肥而不膩,吃起來瘦肉不柴,得到了很多人的喜愛。長春醬肉主要用五花肉做成,獎項口味,可以存放很長時間不會變質,味道好。
雪衣豆沙
雪衣豆沙是傳統長春小吃,據說已經有上百年歷史了,基本上很多游客到了長春都回去吃。雪衣豆沙主要原料有紅豆、雞蛋、白糖等等。雪衣豆沙色澤白凈,一般撒上白糖一起吃,香甜可口,雪衣豆沙形狀是球狀,松軟可口。
以上即是2020東北四省肥料會長春特色小吃推薦,朝鮮冷面、打糕、醬豆腐……都是當地傳統風味,去長春參展,一定要好好嘗嘗。
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