為認真貫徹落實鄭柵潔省長在衢州江山市調研的指導精神，切實加強對凍干食品、冷鏈食品、胚芽米等現代農業技術和農產品的科普，9月15日，省科協、衢州市科協、江山市科協聯合舉辦“全省冷鏈、凍干食品等現代農業技術主題科普暨江山市全國科普日啟動儀式”，江山市各鄉鎮（街道）農技員、各科普基地負責人、加工企業代表約100人參會，省科協科普部部長汪光年、江山市委副書記徐明峰等領導出席會議。我院農產品加工研究所所長凌建剛作為特邀專家參會，并作“現代農業技術與農產品非熱加工”主題科普報告。

凌建剛結合我省農產品加工產業形勢，科普了農產品健康加工、冷鏈物流、非熱加工（凍干食品）等多個現代化加工技術，展望了未來食品加工發展方向，并介紹了一些加工所與企業研企合作典型案例，受到與會代表的歡迎。會后，凌建剛還與浙江星菜農業科技有限公司等探討了凍干加工技術研發應用前景。