花生是我省繼小麥、玉米之后的第三大農作物，其良好的收益也受到越來越多農民的歡迎。但花生的干燥難題一直困擾產業發展，影響農民增收。9月21日，省農科院在清豐縣韓村鄉西劉莊村舉辦的花生采后節能干燥現場會對這個難題給出了解決方案。

省農科院保鮮與加工研究室王安建研究員介紹，花生收獲的季節多陰雨天氣，無法及時將花生進行晾曬，只能將花生堆垛在一起。如不及時進行干燥處理，花生易發霉，進而產生致癌性很強的黃曲霉毒素。每年因此造成的損失占總產量的10%～20%。清豐縣陽光農業種植專業合作社負責人李艷霞說：“今年合作社種植花生400多畝，發展花生訂單面積3000多畝，一般畝產都在350公斤左右，按花生均價每公斤5.2元算，畝收入達1700元。與玉米、大豆等秋季作物相比，種花生效益。”

作為種植大戶，李艷霞對于花生的干燥難題深有體會：“每到收獲的季節，村里馬路邊就鋪滿了花生，本就不寬闊的道路更擁擠不堪。如果是種植大戶，幾百畝的花生，想找個曬場可比登天還難，而且需要晾曬五六天，中途碰到雨天來不及收，只能眼睜睜看著減產。”

為了解決花生的干燥問題，李艷霞首先想到了對自己幫扶已久的濮陽市農科院，然后聯系上了在農產品干燥領域具有雄厚研發實力的省農科院農副產品加工研究所。王安建說：“針對農民的實際需要，我們團隊圍繞花生采后減損，引入高新熱泵干燥技術，系統研究了熱泵干燥失水特性及品質調控技術，根據花生干燥特性，對其進行分段控溫、控濕干燥，終形成了一套花生高效節能高品質干燥工藝技術規程。”

采用新技術，20個小時能干燥1000公斤花生，只需用電80多度，每公斤干燥成本僅0.04元，且烤房不需要人看管，省時省工省力。據了解，熱泵干燥技術能夠很好地保持物料的品質，還適用于煙葉、香菇、辣椒等農產品的干燥，推廣潛力巨大。