11月30日-12月1日,由中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會、中國農業科學院農產品加工研究所果蔬食品制造與營養科學團隊、中國食品工業(集團)有限公司主辦,廣西農業科學院農產品加工研究所、廣西果蔬貯藏與加工新技術重點實驗室承辦,廣西大學輕工與食品工程學院、賀州學院食品與生物工程學院等協辦的“第六屆中國休閑食品產業發展大會”在南寧召開。廣西農業科學院副院長張述寬、湖南農業科學院副院長單陽、江南大學副校長顧正彪、廣西農業農村廳農產品加工處處長陳振華分別致辭。
開幕式上,張述寬對與會嘉賓表示歡迎,指出休閑食品行業是朝陽產業,希望借會議召開搭建深入交流、深化合作、增進友誼的平臺,助力該產業快速發展,實現共享、共贏目標。
會議由院加工所所長孫健主持,中國食品科學技術學會名譽副理事長、上海海洋大學原校長潘迎捷教授,中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會副理事長畢金峰研究員、廣西發展和改革委員會農經處處長藍偉明等領導專家作主題報告。來自全國相關高校及科研院所負責人、專家學者,盼盼、洽洽等休閑食品行業企業相關人員,廣西日報、廣西電視臺多家主流媒體記者等300多人參會。
大會以“共聯、共創、共享、共贏”為宗旨,由主題報告、專題報告、科企簽約、企業家高峰論壇、龍頭企業參觀等環節組成。會議搭建了全國休閑食品政、產、學、研、商、銀、網、營等互動、互聯、互通和互贏平臺,也更好宣傳了院加工所近年來的工作業績,提升行業度,為加工所成立10周年獻上一份學術厚禮。
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