為推動黨的“十九大”精神落地生根，助推石柱縣辣椒產業發展，提升石柱縣加工型辣椒標準化生產水平，深度參與科技支撐精準扶貧，助推貧困縣脫貧攻堅工作，11月22-27日，由我院和石柱縣農業特色產業中心組織，國家特色蔬菜產業技術體系加工用干辣椒品種改良崗位專家、我院蔬菜花卉研究所黃任中研究員，國家大宗蔬菜產業技術體系重慶綜合試驗站站長、院蔬菜花卉所黃啟中研究員率本所和重慶科光種苗公司相關專家一行4人，先后分赴石柱中益、龍沙、三河、悅來、魚池等10個辣椒主要種植鄉鎮、20余個專業合作社的28個貧困村，與石柱農業特色產業中心、院石柱辣椒研究所的相關專家一起，開展了加工型辣椒標準化生產技術培訓。

本次培訓重點針對石柱縣辣椒產業發展中存在的生產技術標準化程度低、種植效益不高及病蟲危害日益加重等問題，通過走村進社、送技術上門和集中培訓等方式，從辣椒品種選擇、土壤培肥、集約化育苗、深溝高廂、地膜覆蓋及無公害防治等方面，共舉辦育苗移栽、科學施肥、田間管理及病蟲害綜合防治等辣椒技術培訓班28個，培訓椒農2000余人，發放“重慶辣椒高效栽培技術”、“加工型辣椒高效栽培技術手冊”等資料1000余冊（份）。其中11月22日的培訓會在中益鄉龍河村舉行，當天正值小雪，地處高山區的石柱縣中益鄉氣溫驟降，天冷地凍，但龍河村會議室卻氣氛熱烈，63位椒農圍座在專家旁邊，認真聽講，并不時提問。《老子》云：“授人以魚，不如授人以漁。”中益鄉為石柱縣深度脫貧鄉，龍河村在產業扶貧工作中，將加工型辣椒產業作為重點發展產業之一。據悉，該村2018年規劃種植艷椒425共500多畝，針對該村實際，我院不但向該村贈送加工辣椒新品種“艷椒425”種子，還要教會他們配套的種植技術，使該村脫貧找到一個穩定的產業，讓當地農民學會一門種植技術，這不只是脫一時之貧，而是解長期之需。這次在播種前進行的集中培訓，目的是讓椒農提前做好物資、土地準備并掌握相關播種與育苗等技術，讓椒農對來年的辣椒生產做到胸有成竹。通過這些技術培訓與現場指導等系列活動，為石柱縣2018年辣椒產業提檔升級奠定了堅實基礎，為當地椒農增收致富也起到積極的推動作用。