2014年1月15日,受科技部委托,由重慶市農(nóng)科院承擔(dān)的國(guó)家星火計(jì)劃重大項(xiàng)目“重慶優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣”,通過(guò)了市科委組織的專家驗(yàn)收。
2014年1月15日,受科技部委托,由重慶市農(nóng)科院承擔(dān)的國(guó)家星火計(jì)劃重大項(xiàng)目“重慶優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成與示范推廣”,通過(guò)了市科委組織的專家驗(yàn)收。
重慶市農(nóng)科院該項(xiàng)目一是研究集成應(yīng)用了生姜脫毒種苗組培快繁、蔬菜集約化穴盤育苗、高效實(shí)用生產(chǎn)等技術(shù)和高效栽培模式共31個(gè)(類),制定重慶市食品地方標(biāo)準(zhǔn)“傳統(tǒng)風(fēng)干榨菜”和蔬菜加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)共27項(xiàng);提出了蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系構(gòu)建的整體解決方案,制定了蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)數(shù)據(jù)交互規(guī)范化流程和標(biāo)準(zhǔn)化接口。二是累計(jì)推廣應(yīng)用了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜優(yōu)良品種29個(gè),在重慶核心蔬菜基地建立集約化育苗示范基地11個(gè),面積300畝;建立蔬菜高效生產(chǎn)技術(shù)示范基地和新品種示范片共39個(gè),示范面積9661畝,累計(jì)推廣蔬菜新品種和高效生產(chǎn)技術(shù)309.6萬(wàn)畝,新增產(chǎn)值約7.03億元。三是通過(guò)應(yīng)用加工核心技術(shù),開(kāi)發(fā)了超濃縮火鍋底料、榨菜泡菜、手工榨菜等新產(chǎn)品16個(gè);在重慶涪陵辣妹子(集團(tuán))有限公司、重慶周君記火鍋食品有限公司等6家企業(yè)建成了工業(yè)化生產(chǎn)線14條,其中自動(dòng)化生產(chǎn)線3條,累計(jì)生產(chǎn)新產(chǎn)品3.32萬(wàn)噸,新增銷售收入2.47億元;在重慶賜康果蔬有限公司和重慶帝安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司建立蔬菜商品化處理示范基地2個(gè),年銷售總量達(dá)10萬(wàn)噸以上。四是重慶市農(nóng)科院此項(xiàng)技術(shù)開(kāi)發(fā)了面向全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上供銷服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了蔬菜種植大戶及配套企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品供求、價(jià)格行情、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等信息的管理和發(fā)布,提供了在線交易、支付功能,與中國(guó)移動(dòng)12582平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接。五是培育市級(jí)龍頭企業(yè)2家,新增就業(yè)崗位827個(gè);累計(jì)培訓(xùn)種植戶10000余人次、企業(yè)技術(shù)人員148人次、員工1811人次;申請(qǐng)專利12項(xiàng),獲權(quán)專利4項(xiàng)(其中國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)),獲得軟件著作權(quán)7項(xiàng)。
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