菌肥，即生物菌肥、微生物菌肥。其主要作用是通過(guò)有機(jī)介質(zhì)如礦物質(zhì)、動(dòng)植物糞便、酒糟、醋糟、豆粕等與一些微生物菌相結(jié)合，充分腐熟而成的可為農(nóng)作物提供少部分大中量元素，和較多的微量元素，同時(shí)通過(guò)菌群變化來(lái)改良土壤活性及增強(qiáng)作物機(jī)體抗病性。玉米使用菌肥，也同樣能起到這些作用。通過(guò)近年來(lái)玉米在大量元素肥料基礎(chǔ)上，使用有機(jī)肥、菌肥、菌劑的試驗(yàn)，我們可以看到與不施用效果好，主要有以下四個(gè)方面的變化：

1、根系與土壤我們每年都要在玉米作物上做用生物菌肥和不用生物菌肥的對(duì)比試驗(yàn)，幾乎每次對(duì)比都能從根系上找到的不同，使用生物菌肥后的玉米根系，主根粗長(zhǎng)、側(cè)根有序分布次、較長(zhǎng)，肉眼可以看到對(duì)比效果。玉米拔節(jié)后從直觀上可以看到氣生根（支持根）分布均勻，明亮、粗大。這些根系對(duì)比結(jié)果可以反應(yīng)出生物菌肥的作用。而生物菌肥對(duì)根系的好支持來(lái)自于生物菌肥對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)改變。生物菌肥對(duì)土壤的調(diào)整主要來(lái)自于其中的有機(jī)質(zhì)和有校活菌。有機(jī)質(zhì)使得土壤有機(jī)質(zhì)體增加，逐步疏松土壤，有校活菌可以充分與土壤中的各色菌體進(jìn)行融和，促近土壤中的有益與有害菌的相對(duì)生存平衡，促近菌群的健康活動(dòng)，土壤活性增強(qiáng)。這樣，通過(guò)生物菌肥的施用，土壤會(huì)變得越來(lái)越接近我們想象中的那么團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，土質(zhì)松軟了，土粒間的透氣性變好了，使得土壤中的各種大中微量元素可以移動(dòng)或者相扶移動(dòng)了。營(yíng)養(yǎng)元素移動(dòng)性的增強(qiáng)使得作物根系吸收能力強(qiáng)，首先豐富營(yíng)養(yǎng)的就是根系。故施用生物菌肥后，玉米在拔節(jié)以前，作物的根系是生長(zhǎng)好。這也為玉米以后的生長(zhǎng)生殖打下了良好的基礎(chǔ)。

2、植株與發(fā)育我們知道，玉米從苗期，到穗期、花粒期、成熟期，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收有嚴(yán)格的要求，如苗期陽(yáng)光、水分適合的話，根莖葉生長(zhǎng)速度快，高低粗細(xì)均勻；穗期處于生長(zhǎng)與生殖交替時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)需求大，水量要求高，病蟲害管理要重視；花粒期開花、長(zhǎng)粒，肥水要求高，大量元素需求旺盛，需要根莖葉配合，才能籽粒好；成熟期水肥基本無(wú)要求，子然生長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，施用了生物菌肥后的玉米，因?yàn)橥寥烙袡C(jī)質(zhì)增強(qiáng)，微量元素與施入的大中量元素配合，形成充分活性，營(yíng)養(yǎng)輸送能力強(qiáng)勁，根莖葉生長(zhǎng)正常，葉片光合作用的能力增強(qiáng)，能提前一天左右拔節(jié)。微生物菌能次激玉米生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的產(chǎn)生，能促斤作物的正常發(fā)育；同時(shí)還能促近赤霉素、生長(zhǎng)素和其他活性物質(zhì)的產(chǎn)生，使得玉米葉綠素發(fā)展快，光合作用能力迅速增強(qiáng)，有利于玉米體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有校運(yùn)動(dòng)。玉米氣生根逐漸成熟壯大后，支撐玉米主體不倒伏，這也是生物菌肥的主要功勞。

3、抗病性抗逆性玉米從三片葉以后直到成熟，因溫度、濕度的變化、營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的病蟲害。而生物菌肥中的部分菌種可以分泌搞菌素和多種活性酶，可以抑值或者殺致病性真菌和細(xì)菌。也正因?yàn)樯�物菌肥的這個(gè)作用，玉米的普通病蟲害如：大小斑病、玉米螟、絲黑穗病等都能得到治遼和環(huán)解。同時(shí)也能起到抗旱、抗倒伏、抗鹽堿的作用。可以說(shuō)，生物菌肥功不可沒。

4、品質(zhì)與產(chǎn)量施用生物菌肥后，一些微量元素增加，使得作物體內(nèi)的氨基酸、糖分、維生素含量增加，玉米作物籽粒光亮有色澤，灌漿飽滿，早熟3-5天，對(duì)于提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)有輔助作用。