供應植脂末用抗結塊劑二氧化硅SIL520

食品添加劑用二氧化硅

FINE-SIL520系列食品添加劑用二氧化硅產品經檢測，符合中華人民共和國HG/2791-1996標準及FCC（美國）食用化學品法典要求，并核發了產品衛生許可證。特別對重金屬（Pb、Sb等）及有超低處理。主要用作食品抗結劑、增稠劑、凝結劑、香精香料及活性組份載體、品質改良劑、油吸附劑、醫藥輔料及澄清助濾劑。

FINE-SIL520食品添加劑用二氧化硅有大的比表面積，使它能在粉末物質的顆粒之間起到間隔劑的作用，同時促進了粉末物質的自由流動，它的吸濕性能極大，也增強了抗結塊作用和吸附作用。可用于香精、香料、方便面湯料等食品中作抗結塊劑。

項目

指標（%）

HG/2791-1996

FINE-SIL520

SiO2（干基）%≥

96

98

干燥減量(1050C)%≤

5

4.7

灼燒減量(9500C)%≤

8.5

5-6

重金屬（以Pb）含量≤

0.003

0.003

鉛（Pb）含量≤

0.001

0.00006

砷（As）含量≤

0.0003

0.000001

可溶性解離鹽（以Na2SO4計）含量%≤41.5

使用范圍和使用劑量（g/kg)01.03乳粉(包括加糖乳粉）和奶油粉及其調制產品15.001.08其他乳制品（奶片）15.002.05其他油脂或油月旨制品（植脂末）15.003.0冷凍飲品(03.04食用冰除外)0.505.01.01可可制品（包括以可可為主要原料的脂、粉、漿、醬、餡等）15.006.03.02.04面糊（如，用于魚和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉20.010.03.01脫水蛋制品（如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片）15.011.06其他甜味料(糖粉)15.012.01鹽及代鹽制品20.012.09香辛料類20.012.10.01固體復合調味料20.014.06固體飲料類15.016.07其他（豆制品工藝用)0.025(復配消泡劑用，以每千克黃豆的使用量計）使用條件確信產品如果不添加抗結劑，會出現結塊現象。

使用工藝為分散均勻，擬采用定量擴大分散法（如原糧混合，1噸原糧用1.2ks二氧化硅，先將原糧10。8與二氧化硅1.2k/攪拌混合，再與100。8原糧攪拌混合，再與剩下的原糧攪拌混合）。預期使用效果產品在規定的時間內不會結塊。可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉狀湯料、粉末香精、固體飲料、糧食、豆制品工藝（復配消泡劑用）、固體復合調味料、香辛料。