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什么是酵素：
酵素（enzyme）又稱酶，存在于各種生命體中是細胞各種酶群的統稱，主要催化體內各種化學反應，促進新陳代謝，是一種活性生物催化劑。只有酵素存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酵素越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酵素，生命也就結束。
認識酵素
1.酵素是什么？
酵素又稱“酶”，是一種具有催化活性的蛋白質，主要由20多種有益人體氨基酸所組成。
2.酵素有副作用嗎？
酵素為純植物萃取，不添加任何西藥或化學成分，不與其它健康食品或產生排斥作用，亦無不可共服之限制，，因此可長期服用。
3.酵素的重要性
無論動物還是植物，一切生物的活動都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內各器官的運作、細胞的新陳代謝離不開酶，而且分解進入體內的任何物質也需要酶的活動才能夠完成。人們常認為“我們的食物決定我們的健康狀況”，其實準確地講，應該是我們體內能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營養成分。而這過程正是由酶來完成的，酶是消化食物并將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。在酶的作用下，蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為單糖，脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不夠，這過程就難以進行，食物無法被分解，人體也就無法吸收到所需養分�？梢姡笇ΜF代人的健康有著多么重大的影響。
目前，隨著社會的不斷過步，人們的健康意識越來越強，多數人都采用通過服用植物萃取的植物酵素來補充人體所必需的酶。
人體為什么會需要補充酵素？
原始人類多吃蔬果，因為火的發現，開始吃肉及熟食，尤其天冷時，熱食讓人溫暖舒暢，天然的食物，無論葷素，皆含有足以分解該食物的酵素，因為酵素的存在而讓采栽下來的花果、種子都還能繼續發芽，然而食物經過烹煮加熱后，酵素的活性就一一的被破壞，尤其經過長時間或高溫烹煮的食物，其中的酵素以備破壞殆盡，吃進去這些食物，人體則需要擁有更大的負擔來自行合成更多的酵素來分解這些食物。
熟食讓人吃進更多的食物，卻需要更多的酵素來分解以轉化人體所需的營養素，當酵素不足時，食物不能被分解、利用，分解不完全的成分還可能造成消化及代謝系統的負擔，因此補充酵素則能讓人體減輕負擔，促進食物中營養素的吸收及利用，促進新陳代謝，加速毒素的排處除。
補充酵素的途徑？
補充酵素的兩大途徑一是生食，一是攝取酵素補充品。由于酵素具有單一性，一種酵素只有一種功能，體內缺乏多少酵素、缺少那種酵素，我們并不知道，只靠生食也無法同時大量補充多種酵素，且大環境的改善讓食物的堪憂。所以，、方便、有效的方法就是食用天然復合酵素制品。
酵素的功能
1.分解作用——把吃入的食物分解、消化，使成為容易被吸收的物質，促進體力迅速復原。
2.整理體內環境，凈化血液，改善體質——分解，排除廢棄物，使血液變成弱酸（堿）性。
3.、作用－－輸送白血球，促進白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤、抗癥作用－－與適當的、營養制劑并用，啟發藥效，相輔相成，并減低副作用。
5.自由基，延緩衰老，預防嚴重落發、白法、頭皮屑。
6.人體的卵子與精子內就有酵素，由這些酵素促進精卵結合受精。另可復活女性衰退的卵巢細胞，促進生殖機能。
7.可以分解酒精、防宿醉。
8.不喜歡吃青菜水果的孩童，好的營養、能量來源。
9.賦活細胞－－促進細胞新陳代謝，增加熱能消耗。
酵素與營養
習慣了進補思想的人總喜歡把酵素跟傳統的五大營養素相比較，那么它們之間哪個更重要呢？接下來，我們來看看日本學者是怎么樣解釋的：他們是拿建房子為例的：蛋白質、脂類，糖類是建筑材料，維生素，礦物質就是各種工具，而酵素正是擔負各種各樣工作的工匠。即使材料工具都具備好了，如果沒有認真工作的工匠，也不能建造出美麗的家園。人體也是如此，如果酵素不工作，那五大營養素對人類而言就成了沒有任何意義的物質。正因為酵素的辛勤工作，才使各營養成分被有效利用，各種生命活動才能順利進行，才送來每天的健康。
酵素與人體的關系
酵素是一種很特殊的復雜性蛋白質，它在人體內擔任新陳代謝中各種化學變化重要的酶介質，也就是說體內沒有酵素，就不會有化學變化，也無法進行新陳代謝作用，當然就沒有生命。
因為人體是一家精密的化學工廠，不計其數的各種化學變化在各器官中日以繼夜的默默進行著，當然重要的是靠成千上萬的各種酵素，各司其職配合運作，才能順利進行，但是在化學變化過程中，部分酵素是會損耗的，除了部分由人體自己制造補充外，大部分的酵素還是要靠平時食物中不斷的補充，才能使體內酵素維持平衡狀態。
酵素與疾病的關系
人體內酵素存量愈多則愈犟，身體自然就愈健康。有許多先天代謝疾病就是因為酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反應，就是新陳代謝的速率，如發燒、急性發炎疾病、、盲腸炎、肺結核等患者的尿液及糞便中的淀粉值會升高；當發燒時體溫升高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。
☆酵素對于某些病癥有明顯效果：
凡有肩膀酸痛、四肢無力、疲倦、頭昏眼花、食欲不振等等皆屬半健康癥，處在壓力過大的現代人，或多或少都有上述狀況半健康病狀就是酵素作用發生短路，問題越嚴重，就越可能變成重病，酵素療法能發揮效果，因為由植物里提煉的酵素精能促使體內的酵素正常運作。
☆凡帶有炎的疾病都可利用酵素：
酵素療法的佳疾病代表就是胃潰瘍，凡病名有炎字的，大都因發炎而引起的，酵素療法具有作用，概括胃潰瘍，十二指腸潰瘍，大腸潰瘍等。
☆酵素具有排出病毒的綜合作用：
酵素療法比內科更令人滿意，首先它會對引起發炎的細胞施展作用，并分解因發炎而成的，這種直接對患病部位產生效果，稱為直達作用，酵素原液具有細胞賦浩，，血液凈化及促進新陳化謝等作用。
☆比好又沒副作用：
病是因植物性白癬菌聚集所引起的，初期癥狀是皮膚表面會癢，然后潛伏在人體深處，某些對異物具療效的藥品通常不易滲入體內，當然不適合滲入到抵抗力弱的體內，酵素原液除可殺死滲到皮膚里層的白癬菌，同時也可把表皮的白癬菌消滅掉，酵素原液較其它藥品的滲透性更犟。
九、酵素對一些病癥的功效：
不孕癥
根據調查，酸性體質孕婦生下智障兒的比率很高，母體里所含酵素會因高度酸性導致無法正常運作，當孩子腦細胞生長時，會產生不利的影響，另外也會破壞母乳的分泌，妨礙孩子的成長，酸性體質常造成不孕癥、難產或骨盤發育不良等現象。
風濕癥
風濕癥易引起關節發炎，身體活動時則會影響到關節同時可能導致發炎部份更加惡化，用酵素原液，輕度癥狀只要花二，三個月，主因在于才能集中酵素所有功用，尤其在癥，細胞賦活，血液凈化等血液循環方面，發揮影響力。
陽痿
酵素原液對增犟精力有很大幫助，目前為止，有數十個例子已獲驗證，除可利用酵素細胞賦活作用，能使睪丸外，同時也可用血液凈化作用，把里的新陳代謝排除掉，甚至促進血液循環后，把新生細胞再度活絡起來。
公害
由土壤，大氣、海洋、食物等污染所造成的公害病，會侵害到人體內，甚至進一步破壞體內各器官的正常運作，酵素有其不可忽視的效用，公害病的原則是首先把異從體內排除，及盡快地恢復因公害病所造成的機能障礙。