畜禽糞便（雞糞）有機肥現(xiàn)狀：一直以來，畜禽糞便一直都是非常重要的有機肥，但是作為被人們一直推崇的有機肥，現(xiàn)在的處境非常尷尬，因為農(nóng)田的重要來源就是它了。不僅僅是對于土壤的威脅，含有過量的畜禽肥料被使用在農(nóng)田之后，對于地下水的污染也是非常嚴重的。以雞糞為例，近幾年這種看法漸漸改變，因為雞糞是一種“毒性”很大的肥料。

這是因為養(yǎng)雞戶在養(yǎng)雞的過程中大量的使用了。從養(yǎng)雞業(yè)了解的情況來說，各種規(guī)模的養(yǎng)雞戶使用簡直就是家常便飯，這些絕大部分是沒有被雞吸收掉的，而是隨著糞便直接排出體外了。當這些雞糞被用作瓜果蔬菜的肥料，它會直接對農(nóng)田造成深度污染，終人通過吃瓜果蔬菜而把曾經(jīng)在雞糞里的吃入體內(nèi)。

案例分析葡萄園施用“雞糞”容易造成的危害一：燒根，燒苗，熏棵，死株葡園使用發(fā)酵不的雞糞后，將手插入土壤測溫，能明顯感覺到土壤溫度較高，這種高溫容易葡萄的根系，細看能看到白根變黑、萎焉，根的損害致使葡萄吸收肥料和水分受阻。大棚葡萄冬春施用雞糞存在的隱患大，因為此時大棚內(nèi)溫度高，雞糞發(fā)酵會散發(fā)大量熱量，導(dǎo)致燒根現(xiàn)象；葡萄園冬春兩季使用雞糞，正值根系休眠前后，一旦燒根，將影響?zhàn)B分積累和來年葡萄開花掛果。

二：鹽化棚內(nèi)土壤，產(chǎn)量減少連年使用雞糞，土壤中存留大量的氯化鈉鹽，大量實地勘測發(fā)現(xiàn)平均每6方雞糞含鹽分30-40公斤，而每畝地含10公斤鹽分已經(jīng)嚴重制約土壤通透性和活性，固化磷肥、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等重要元素，出現(xiàn)葡萄樹生長異常，花蕾稀落，果實不實等減產(chǎn)現(xiàn)象，顯著制約了葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。同時造成肥料利用率直線下降，利用率一年不如一年，肥料使用量一年比一年多，明顯增加了投入成本卻不見產(chǎn)量有增加。

三：酸化土壤，誘發(fā)各種根際病害和病毒病害由于雞糞ph值約在4左右，屬于極酸性，會酸化土壤，目前湖南澧縣很多園子土壤都偏酸性，致使莖葡萄基部和根部組織遭受化學(xué)創(chuàng)傷和嚴重破壞，給雞糞攜帶的大量病毒病菌、土傳性帶病、病毒提供了入口和侵染機會，在濕度和溫度一旦達到就會爆發(fā)病害。使用發(fā)酵不雞糞，極易造成植株萎蔫，黃枯，萎縮不長，無花無果，甚至死亡，造成潰瘍病，白腐病，穗枯等等，莖基腐病，根腐病，穗枯病成為使用雞糞明顯的后遺癥；

四：滋生根結(jié)線蟲雞糞是根結(jié)線蟲的宿營地和溫床，自身攜帶根結(jié)線蟲卵的數(shù)量為每1000克100個，雞糞中的線蟲卵極易孵化，一夜之間倍增數(shù)萬，土壤中的線蟲在有雞糞的地塊發(fā)生率提高500%倍以上。線蟲對化學(xué)藥劑有極為敏感的趨避性，施藥后線蟲會迅速轉(zhuǎn)移到地下50公分-1.5米的深處躲避，所以很難根治。尤其對于3年以上老棚，根結(jié)線蟲是致命的隱患之一。

五：帶入，影響葡萄品質(zhì)和飼料中含有大量，用飼料飼養(yǎng)的雞產(chǎn)下的雞糞殘留大量，這些隨著雞糞帶入土壤，嚴重影響了葡萄品質(zhì)和葡萄，葡萄非但賣不到好價錢還可能給自己