粗壯的莖稈，綠綠的葉子，這大姜長得還真不賴。這塊姜田的主人名叫王道光，是昌邑市史家洼村的大姜種植戶，種植大姜已經有10多年了。據王道光說，這兩年他種出的大姜在市場上特別受歡迎。

“菜販子都搶我的姜，隨便拿一片姜都很好，要長有長，要胖有胖。”王道光說，見自己的大姜在市場上如此叫座，他很是高興。 與王道光一樣，其他姜農的大姜近幾年都獲得了豐收，關于豐收的秘訣，姜農門也都有自己的看法。

“不止一個環節。包括選種、催芽，我覺得重要的一個環節就是用好肥。”王道光說，他認為姜種得好，主要跟施肥有關系。據介紹a，大姜屬于莖塊作物，適合在沙壤土中種植，近幾年很多地方的田里由于常年連作，造成土壤環境惡化，導致了土壤板結和一些生理性病害的發生，影響了終的產量。由此更凸顯了管理、施肥的重要性，看來王道光他們是深知這個道理，因此，這兩年他們在施肥上都沒少下功夫。他們使用的是啥肥料呢？ 王道光說他用的是亮劍牌花椒餅有機無機復混肥，是由山東萊蕪同心生物工程有限公司生產的。關于這個產品的特點，我們來聽企業的工作人員給大家說一說。

同心生物公司李公國介紹說，該產品添加了酵素菌，用的有機物料是的花椒餅，且全功能配方，特別是添加了大量的中微量元素。有機物料，全功能配方，這對咱們的大姜種植能起到什么樣的幫助呢？張慶才說，首先大幅度改善了土壤環境，增加土壤有機質含量，讓土壤更加有利于作物的生長，另一方面，可以提高作物抗重茬抗病能力，同時有利于化學元素的養分吸收。配比的養分，可以改善作物對中微量元素的吸收，預防作物缺素癥發生。

特別值得一提的是，花椒餅里面有一種花椒素，花椒素本身就是生物無抗性殺蟲劑，量大了殺蟲，量小了驅蟲，對抑制地下害蟲有明顯的作用。 有句俗語說“行不行，看效果”，要說效果，大姜種植戶們應該有發言權。王道光說，看產品對不對路要看姜的品質：一是胖，第二色澤好，第三抗病能力要強，少生病。