2015壽光菜博會時間定為4月20日正式舉辦，展期40天時間，舉辦地點為壽光國際會展中心。2015壽光菜博會是第十六屆舉辦，作為國內影響力，權威性的蔬菜博覽會，備受行業人士的關注。
按照《中共中央辦公廳辦公廳關于開展節慶論壇展會摸底普查和規范工作的通知》，經專家組評審，全國清理和規范慶典研討會論壇活動工作領導小組審議，并報請黨中央、批準，同意由農業部、商務部、貿促會、山東省、中國農業科學院、國家標準化管理委員會、中國農業大學繼續主辦中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會。
中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會始辦于2000年，至今已經連續舉成功辦了15屆。作為國內規模、影響力的國際性蔬菜產業品牌展會，菜博會大大提升了我市作為“中國蔬菜之鄉”的品牌影響力，推進了農業、物流、旅游等行業快速發展，菜博會正日益成為我市乃至全國農業發展的風向標。今年舉辦的第十五屆中國（壽光）國際蔬菜科技博覽會，共吸引國內外200多個重要代表團及6000多個旅游團參會，參觀總人數達到218萬人次，展示菜果品種2000多個，新增品種200多個，新技術100多項、新模式30多種，集中簽約了31個重點項目，簽約額156億元，實現各類貿易額160億元，取得了豐碩的經貿成果，菜博會的度和影響力進一步提升。
“黨中央、批準由農業部、商務部、貿促會、山東省等7部門繼續聯合主辦菜博會，這是對菜博會的肯定，同時對菜博會的發展提出了更高的要求，我們將以此為契機，進一步加大創新力度，節儉辦會，搞好宣傳、招商、展覽展示等各項工作，為廣大參會客商搭建一個更為廣闊的平臺，提供更加優質的服務，為品質壽光做出更大的貢獻。”菜博會組委會辦公室黨支部書記程培豐表示。
據悉，開展清理和規范慶典、研討會、論壇活動工作，是中央為貫徹落實黨的相關會議精神，大力弘揚艱苦奮斗、厲行節約的優良作風而采取的一項重要舉措。下一步，我市將會按照全國清理和規范慶典研討會論壇活動工作領導小組要求，嚴格執行中央八項規定和中央關于厲行勤儉節約反對鋪張浪費的有關規定。同時，將會在總結以往辦會經驗的基礎上，進一步創新辦會思路，完善辦會措施，在專業化、國際化、品牌化、市場化等方面邁上新的臺階，使菜博會更顯特色、更富成效、更具影響力。
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