菠菜是人們特別喜歡的一種食用蔬菜，在中國栽培歷史悠久，其產量高、耐熱性強，適宜春季、夏季和晚秋栽培。今天給大家介紹的就是秋菠菜種植管理技術，希望能夠給予那些即將種植菠菜和已經種植菠菜的農民朋友以幫助。
首先選擇地塊，并且整地施肥。秋菠菜應選背風向陽、土質疏松肥沃、排水條件好、中性偏微酸性土壤栽培。在種植之前應先將地塊翻整一邊，地塊中的殘留物，再施足基肥，每畝施腐熟人畜糞4000-5000公斤、高濃度復合肥50公斤、碳酸氫銨50公斤，然后耕翻耙平作畦。
其次選擇品種，開始播種。秋菠菜栽培宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強、豐產的品種，如荷蘭菠菜、尖葉菠菜、菠雜10號、菠雜9號等。在播種前，一般在涼水中浸種12小時，再放在7-8度低溫的冰箱下一層處理24-26小時，然后在20-25度條件下催芽，也可用0.1%硝酸鉀浸種16-20小時，待種子露白時播種。菠菜的種子果殼堅硬，不易吸水，齊苗困難，因此，播前田間的底水要足。播時若天氣偏旱，必須提前灌水，保墑，隔1-2天再播種，如墑情尚可，開溝后也要在播種溝中澆足水。
然后是肥水管理。菠菜喜肥沃濕潤、冷涼，忌干旱、積水，為速生型蔬菜。故生長期間需及時供給充足的肥水。從播種到齊苗需保持土壤濕潤，確保齊苗。3葉期中耕鋤草，透氣促根；封行前6-7葉期要以水帶肥，肥水結合，促進菠菜旺盛生長，每畝可施尿素10-15公斤。
以上就是秋菠菜的種植管理技術了，另外需要注意的是采收時應等菠菜植株生長到35-40厘米時再進行，這個時期采收的菠菜是的，能夠賣出更好的價錢。