對于經濟作物來說，肥料及農藥的選用都要考慮到未來的經濟效益。尤其是花卉作物，因為成花的外觀非常重要，所以花卉肥料的選擇是很重要的，長出枝繁葉茂又有觀賞性的花經濟效益才會高。
花卉生產離不開肥料，所有的生產者都會遇到購買肥料的問題。面對市場上供應的各種品牌、各種類型的肥料產品，如何才能選到適合自己的呢？
首先，購買肥料不能只看價格。每個生產者都希望能選擇到經濟有效的肥料，但是單純以價格高低來決定購買并非理智，會影響肥料在生產中效用的發揮。臺灣大學教授、肥料專家、大漢園景發展有限公司技術顧問楊光盛指出，購買肥料不能只看值，而不顧及相對值。只有能發揮效用，使生產者獲得高品質產品，獲得理想收入，在綜合核算成本的時候經濟的肥料才是值得選擇的肥料。
以氮、磷、鉀比例為20誜20誜20的平均肥為例，同樣規格的肥料，供應商提供的價格會有所不同，因為其實質內容存在差異。其中，氮在肥料中存在的形態有銨態氮、硝態氮和尿素態氮三種，對于一般花卉來說，銨態氮和硝態氮的比例不能超過3誜7；鉀可能是以硝酸鉀或硫酸鉀的形態存在，硫酸鉀比硝酸鉀便宜，但硝酸鉀的效果要好于硫酸鉀。有的肥料中硝酸鉀的純度為，有的則是，但這0.9%的差異體現在價格上就會差很多。肥料中有的鐵元素是以螯合態存在，有的則是硫酸亞鐵，螯合鐵的價格一噸要六七萬元，硫酸亞鐵一噸不過幾千元。這些原料的差異直接導致終成品的價格差異。生產者在選購時一定要仔細看肥料外包裝上的說明，認真研究產品成分的構成，終根據自己的需要和經濟實力來選擇。
目前，國際上比較流行的肥料使用方式是75%的控釋肥加25%的水溶性肥料，按此比例配合使用經濟有效。在一般人的觀念里，控釋肥價格高，使用起來會增加成本，其實不然。水溶性肥在使用中浪費的會比較多，人工費較高。控釋肥是包裹性肥，根據植物需求進行釋放，可使肥料的浪費減少到，使用效率比較高，并且可以減少人工，終核算下來成本反而會降低。此外，在選擇控釋肥的時候，還要留意供應商提供的一些說明，比如不同品牌之間的成分差異，有的品牌肥料會有些專利技術，能夠促進植物對營養的吸收，這些信息都應為選擇提供依據。
其次，在選擇肥料供應商時，要注意其售后服務。有的供應商只賣產品，沒有售后服務；而有的供應商則會提供配套的服務，他們會根據生產者從事生產的產品種類，提供全套的施肥計劃。植物在各個生長階段所用肥料是不同的，例如苗期應該選用高氮、低磷、低鉀的肥料，而在催花時，則應使用低氮、高磷、中鉀的肥料。對于有些生產者來說，由于從事生產的時間不長，經驗不夠豐富，對于肥料使用細節不夠熟悉，肥料供應商提供的周到服務就顯得更為重要。
花卉肥料施肥的時候同樣需要很多細節，注意施用方法很重要。
基本原則適時、適地，少量多次、勤施、薄施。尤其是粉狀化學肥料，加水稀釋的倍數要適中，避免肥傷；肥料的施放位置應盡可能埋置盆緣或離根部較遠的地方，避免與植株根部直接接觸，不傷及根部；室外植物對養分需求量大，光合作用強，需肥量多，而陰暗處植物需肥量；植株生長快速，生長勢強的需肥量多，生長勢弱者需肥少；按照規定濃度，配制。
花卉肥料一般可分為根部施肥和葉面噴施兩種。
1.根部施肥，可分為撒施、穴施、條施和環施。撒施：將肥料均勻地撒布于種植區域的土面上，施用方便，但肥料容易流失，利用率低。條施：在條植作物園中，于作物行間挖溝，將肥料施下后覆土。穴施：在植株近旁挖穴，將肥料施入后覆土，此法適用于需肥較多或較集中的植物。環施：適用于多年生果樹，沿果樹滴水線挖掘約30cm深的溝，施用后覆土。
2.葉面施肥，將肥料溶于水，形成肥料溶液后噴灑于植物葉片上，使用的肥料應是易溶于水、不含有毒物質且不會灼傷葉片。
葉面施肥的優點：吸收迅速，及時補充養分；可提高葉片光合作用強度、提高葉片呼吸效能和酶的活性；避免養分的固定，利用率高，節約肥料；不受基質（土壤）環境、基質（土壤）條件的限制；及時矯正元素的缺乏癥狀。
葉面肥的要求：各元素之間的配比要合理，避免元素之間產生頡頏作用；ph值要控制在一個合理的范圍（5.5—6.5）；緩沖能力要強，施用后要不因生理反應而使基質的ph值有較大的變化；ec值較低，有較高的使用性；原料的純度高，不含有害的鹽離子（na+、cl-、so42-等）；微量元素為螯合態，提高微量元素的吸收效果；氮素來源要多種（銨態氮、硝態氮、尿素態氮），配比要合理，植物不同時期的營養需求。
施肥可以促進作物生長，但不能盲目施肥，一定要根據不同土壤（介質）條件、不同作物及不同的生育時期有針對性地施肥，否則不但不能促進生長，反而會使植物產生生理障礙，影響正常生長，因此要根據實際情況采取相應的施肥措施，提高肥料的利用率。
1.控釋肥與水溶性肥相結合，緩急相濟，植物每個生長過程都有充足的養分供給。
2.要嚴格控制栽培土壤（介質）的酸堿度。根據科學研究得知，大多數營養元素在ph值5.5-6.5之間容易被植物吸收利用，有效性高。因此要經常監測、控制土壤（介質）的酸堿度，使營養元素的有效性。
3.要根據植物不同的生育時期選擇的肥料配方。
苗期是植物的營養生長期，是植物生長的關鍵時期，為使植物能夠健康生長，既要提高氮素在肥料中的含量，又要考慮氮、磷、鉀均衡配比以及添加適量的微量元素，促進根、莖、葉的生長。如用奧綠肥作基肥，追肥用花多多1號（20－20－20）、花多多10號（30－10－10）進行葉面噴施。
磷素可以促進植物的根部發育和開花，為促進花芽分化，要增加碳水化合物提高碳氮比，建議用花多多2號（10－30－20）或花多多15號（9－45－15）作葉面噴施。
為了使花苞大且多，開花期用花多多2號（10－30－20）噴施。
結果期是植物生長周期的末期，應噴施水溶性肥，肥料中要含有較高的磷和鉀，同時要補充鈣、鎂，提高果實的糖度，增強果實抗病力，使果實適應長途運輸，延長貯存時間，用花多多23號（15－5－15－5ca－2mg）來噴施。
4.根據不同生理特點施用專用肥料，做到“需要什么就補充什么”。專用肥料是肥料生產商根據不同植物的生理特點、生長要求設計的配方生產的，如花多多3號（圣誕紅專用肥15－20－25）、花多多20號（杜鵑專用肥21－7－7）等。
5.水質不同所用的肥料也不一樣，如軟水區要注意補充鈣、鎂。
6.施肥時間也相當重要。在晴天溫度高的情況下，施肥應選在早上10點鐘之前，下午四點鐘以后，避免在陽光強射下施肥；要避免雨天施肥，尤其是葉面肥，避免肥料流失。
7.每種植物都有施肥方案，植物不同，所選用的肥料種類不同、配方不同。