醚菌酯是一種甲氧基丙烯酸酯類內吸性廣譜低毒殺菌劑，具有保護、、鏟除、滲透、內吸及緩慢向頂移動活性，屬線粒體呼吸抑制劑。其殺菌機理是通過抑制細胞色素Bcl向Cl間電子轉移而抑制線粒體的呼吸，破壞病菌的能量形成，終導致病菌死亡。通過抑制孢子萌發、菌絲生長及孢子產生而發揮防病作用。對14一脫甲基化酶抑制劑、苯甲酞胺類、二梭酞胺類和苯并脒唑類產生抗性的菌株有效。同時，該藥在一定程度上還可誘導寄主植物產生免疫特性，防止病菌侵染。醚菌酯對兔皮膚和眼腈有輕度刺激，對鳥類低毒，對蜜蜂，無致畸、致突變和致腫瘤作用。
嘧菌酯可與百菌清、苯醚甲環唑等殺菌劑成分混配，用于生產復配殺菌劑。
醚菌酯適用于多種瓜果蔬菜，對許多種真菌性病害均具有很好的防治效果。目前生產中主要用于防治：西瓜及甜瓜的炭疽病、白粉病，黃瓜的霜霉病、白粉病、黑星病、蔓枯病，絲瓜的霜霉病、白粉病、炭疽病，冬瓜的霜霉病、疫病、炭疽病，番茄的晚疫病、早疫病、葉霉病，辣椒的炭疽病、疫病、白粉病，十字花科蔬菜霜霉病、黑斑病，花椰菜霜霉病，蕓豆、豌豆、可豆等豆類蔬菜的白粉病、銹病，菜用大豆的銹病、霜霉病，馬鈴薯的晚疫病、早疫病、黑痣病，菜用花生的葉斑病、銹病等。
醚菌酯主要應用于噴霧，在病害發生前或發生初期開始用藥，能充分發揮藥效、防治效果，且噴藥應及時均勻周到。
西瓜及甜瓜的炭疽病、白粉病 從病害發生初期或初見病斑時開始噴藥，10天左右1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴3一4次。一般使用250克/升懸浮劑1000一1500倍液，或50%水分散粒劑2000-3000倍液均勻噴霧。
黃瓜霜霉病、白粉病、黑星病、蔓枯病 以防治霜霉病為主，兼防白粉病、黑星病、蔓枯病。從定植后3-5天或初見病斑時開始噴藥，7-10天1次，與不同類型藥劑交替使用，連續噴藥。一般每畝次使用250克/升懸浮劑60一90毫升，或50%水分散粒劑30-45克，對水60-90千克均勻噴霧。植株小時用藥量適當降低。
絲瓜霜霉病、白粉病、炭疽病 從病害發生初期開始噴藥，10天左右1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴2-4次。藥劑使用量同“黃瓜霜霉病”。
冬瓜霜霉病、疫病、炭疽病 從病害發生初期開始噴藥，7-10天1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴3-4次。藥劑使用量同“黃瓜霜霉病”。
番茄晚疫病、早疫病、葉霉病 前期以防治晚疫病為主，兼防早疫病，從初見病斑時開始噴藥，7-10天1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴3-5次；后期以防治葉霉病為主，兼防晚疫病、早疫病，從初見病斑時開始噴藥，10天左右1次，連噴2-3次，重點噴灑葉片背面。藥劑使用量同“黃瓜霜霉病”。
辣椒炭疽病、疫病、白粉病 從病害發生初期或初見病斑時開始噴藥，10天左右1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴3-4次。一般每畝次使用250克/升懸浮劑50一70毫升，或50%水分散粒劑25-35克，對水6075千克均勻噴霧。
十字花科蔬菜霜霉病、黑斑病 從病害發生初期開始噴藥，10天左右1次，連噴1一2次。一般每畝次使用250克/升懸浮劑40一60毫升，或50%水分散粒劑20一30克，對水45一60千克均勻噴霧。
花椰菜霜霉病 從初見病斑時開始噴藥，7-10天1次，連噴2次左右。藥劑使用量同“十字花科蔬菜霜霉病”。
蕓豆、豌豆、豇豆等豆類蔬菜的白粉病、銹病 從病害發生初期開始噴藥，10天左右1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴2-4次。一般使用250克/升懸浮劑1000一1200倍液，或50%水分散粒劑2000-2500倍液均勻噴霧。
菜用大豆銹病、霜霉病 從病害發生初期開始噴藥，10天左右1次，連噴1一2次。一般每畝次使用250克/升懸浮劑40一60毫升，或50%水分散粒劑20一30克，對水45一60千克均勻噴霧。
馬鈴薯晚疫病、早疫病、黑痣病 防治晚疫病、早疫病時，從初見病斑時開始噴藥，10天左右1次，與不同類型藥劑交替使用，連噴4-7次，一般每畝次使用250克/升懸浮劑60一80毫升，或50%水分散粒劑30-40克，對水0-75千克均勻噴霧。防治黑痣病時，在播種時于播種溝內噴藥，每畝次使用250克/升懸浮劑40一60毫升，或50%水分散粒劑20一30克，對水30一45千克噴霧。
菜用花生葉斑病、銹病 從病害發生初期開始噴藥，10天左右1次，連噴2次左右。一般每畝次使用250克/升懸浮劑40-，60毫升，或50%水分散粒劑20一30克，對水3045千克均勻噴霧。
醚菌酯不能與堿性藥劑混用。注意與不同類型殺菌劑交替使用，避免病菌產生抗藥性。用藥時注意保護；如誤服，切勿引吐，應立即送醫院對癥，使用醫用活性炭洗胃等。