大蒜在生長過程中，出現黃葉現象時，大部分都是病蟲害引起的，要找到原因，及時采取措施。那么，大蒜黃苗是什么原因呢？該如何預防？
一、疫病
癥狀：葉片：初為暗綠色水浸狀病斑，后全葉變黃下垂軟腐，潮濕時，現白色霉狀物，假莖：淡褐色水漬軟腐，長灰白霉，葉鞘易脫。鱗莖：成褐色腐爛，內部變淡褐色。根：褐色腐爛，根毛明顯減少，生長勢減弱。
防治方法：
①輪作2-3年。
②藥劑防治
預防：代森錳鋅800倍、百菌清、多菌靈500倍
防治：甲霜靈·錳鋅800倍、霜脲氰·錳鋅800倍、霜霉威鹽酸鹽800倍、烯酰嗎啉1500倍、悪霉靈·錳鋅800倍交替應用，7~10天1次，連噴2~3次。
二、葉枯病
癥狀：葉片：初呈花白色小圓點，擴大后呈不規則形或橢圓形灰白色或灰褐色病斑，上生黑色霉狀物；花梗：易從病部折斷，病部生黑色小點，嚴重時不抽苔；條件：以菌絲體或子囊殼隨病殘體在土中越冬，翌年引起初侵染；
氣候原因
大蒜是冷涼蔬菜，莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，當氣溫達到26℃以上時，葉片呼吸旺盛，水分蒸騰大，養分消耗多，這時在植株上部葉片頂端產生黃葉，從葉尖向基部逐步發展，進而出現干尖。如遇上干熱風，對葉片危害更重，發生越早，危害越重。近幾年來，世界氣候變暖，尤其是冬前溫度較高，大蒜仍按原來認定的播期播種，冬前幼苗過大，養分消耗多，黃葉干尖嚴重，耐寒性降低，易受凍害，春季早衰。
措施：適期播種。大蒜播期要向后推遲，可在當地日平均氣溫處于20-22℃時播種，覆膜大蒜較露地再推遲7-10天播種。
施肥過多
研究表明，當大蒜每畝地用肥量150kg以上時，會導致土壤溶液濃度過大，嚴重影響大蒜根系吸收能力。
措施：施肥時應采取少量多次的原則，底肥以80-100kg為宜。
土壤板結
造成土壤板結的原因比較多，但主要原因有以下兩個。一方面，種植戶用肥時農家肥用量減少，甚至不用，導致土壤有機質含量嚴重不足，加劇了土壤板結；另一方面，由于使用旋耕犁，耕作層太淺，土壤下層板結嚴重，使得雨后或澆水后水分難以下滲，致使肥料不能及時滲透到下層，在大蒜根系附近濃度過高造成燒根。
措施：沙質土壤因為土壤滲水性較好，可通過澆水緩解燒根現象！黏質土壤則需要加大有機肥施用量，并且每2-3年深耕一次，以此打破土壤犁底層。
重茬嚴重
重茬主要是由連年種植大蒜引起的。連年種植大蒜后土壤中會富集病菌、害蟲，危害大蒜正常生長，如：枯萎病、根腐病等有害病菌。
措施：解決作物重茬的有效的措施是更換種植作物，也就是我們常說的換茬，但很多種植戶由于各種原因不喜換茬種植，那么只能施肥時重施生物有機肥，改善大蒜生長環境，提高植株抵抗力。
大蒜退化和病毒病
由于大蒜長期用蒜瓣進行無性繁殖，造成大蒜退化，生長勢降低，抵抗病害能力及適應不良環境的能力下降，若遇上不當的栽培措施，便產生黃葉，出現早衰，嚴重影響蒜苔和蒜頭的產量和品質。
措施：優選蒜種，提純復壯。大蒜發芽期至冬前幼苗期的營養主要來源于母瓣，因此，在種瓣選擇時，要選擇蒜瓣肥大、底芽齊全、頂芽肥壯、色澤潔白、無傷口、無病斑、5克以上的大瓣蒜做種；還要有計劃地引進優良品種的脫毒大蒜；建立大蒜種子田或用氣生鱗芽繁殖，恢復種性，提高生活力，或培育脫毒大蒜。