今日，國內小麥價格平穩為主。農業農村部發布的小麥機收進度顯示，全國已收獲小麥面積1.37億畝，收獲進度達45.1%，日機收面積達1500萬畝，當日投入小麥聯合收割機23.5萬臺。
安徽麥收進度過八成半，河南過六成半，江蘇過三成，陜西近兩成，山東近一成，山西持續零星收獲。麥收前沿推進至豫北-魯南一帶。
6月7日小麥收購價格參考：
河北金沙河面業漲1分，南和1.57元，沙河1.565元
河北柏糧集團開收1.57元，790容重12.5水
河北隆堯今麥郎落1分，新麥1.57元
河南周口五得利漲5厘，普麥1.55元
河南遂平克明面粉漲5厘，執行1.555元
河南商丘五得利漲1分，普麥1.56元
河南通許宇東面粉漲1分，普麥1.575元
安徽亳州五得利落5厘，普麥1.545元
陜西咸陽五得利漲1分5，普麥1.58元
陜西渭南五得利漲1分，普麥1.575元
江蘇徐州華升面粉漲2分，新麥1.57元
陜西武功金沙河落2分，本地麥1.57元
山東發達面粉棗莊落2厘，普麥1.573元
山東發達面粉東區漲1分，普麥1.59元，紅麥1.54元
山東發達面粉西區漲1分，普麥1.59元
山東臨沂五得利落1分，普麥1.55元
山東菏澤天邦糧油標準改為11.5水分，容重795改為790，有增價，變相漲價，基礎價1.60元
周口直屬庫商水分庫、西華分庫：6月6日，開始大量收購2022年產小麥，水分≤13.5%，13.0%以下不扣量，超13.0%部分每超0.1%扣量0.1%，超13.5%拒收；不完善≤8.0%.
中儲糧泰安直屬庫：收購2022年輪換小麥，統一價格：一等1.51元/斤，二等1.5元/斤，三等1.49元/斤，過篩回雜，12.5%起扣。
河北柏糧：2022年6月6日開始收購小麥，價格1.57元斤，容重785克以上，水份不超13%，平均不超12.5%，雨前麥。
山東德州地區面粉加工企業普麥收購價格1.59元/斤，下跌0.01元/斤；
菏澤地區面粉加工企業收購價格1.6元/斤，上漲0.02元/斤；
聊城地區面粉加工企業普麥收購價1.58元/斤（容重780以上）；
棗莊地區面粉加工企業普麥收購價格1.575元/斤（容重780以上）。
河南新鄉地區面粉加工企業：凈糧1.59元/斤，上漲0.01元/斤，毛糧1.565元/斤。
來源|農時達情報、南方小麥