鈣是植物必要的營養(yǎng)元素，80%的果樹和蔬菜，對鈣的需要量都超過磷。根系發(fā)育、作物莖葉生長都需要大量的鈣，作物果實(shí)對鈣的需求甚至超過氮！鈣不足，已成為制約我國農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的主要問題。
植物缺鈣的原因
一個(gè)是土壤缺鈣，主要發(fā)生在酸性砂質(zhì)土壤，另一個(gè)原因是生理性缺鈣。
盡管土壤中含鈣豐富，但是果蔬、蔬菜出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。這是由于植物體內(nèi)鈣的長距離運(yùn)輸主要發(fā)生在木質(zhì)部，其運(yùn)輸動(dòng)力是蒸騰作用，即鈣通過蒸騰水流移動(dòng)，而幼嫩部位以及果實(shí)的蒸騰作用較小，對鈣的競爭弱于葉片，加之鈣在韌皮部中移動(dòng)性差，難以再運(yùn)輸移動(dòng)分配到新生部位及果實(shí)。
再有就是干旱、低溫寡照會引起鈣隨蒸騰水流向地上部位的移動(dòng)運(yùn)輸受限。此外，氮肥施用過多，大量鈣進(jìn)入葉片，會導(dǎo)致葉片與果實(shí)爭鈣，加劇鈣的缺乏。
鈣的營養(yǎng)功能
鈣是植物必要的營養(yǎng)元素，鈣能穩(wěn)定細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、細(xì)胞膜，滲透調(diào)節(jié)液泡內(nèi)陰陽離子的平衡。從而達(dá)到提高果蔬品質(zhì)，減少病蟲害的效果。
穩(wěn)定細(xì)胞膜
鈣對生物膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定作用在植物對離子的選擇性吸收、生長、衰老、信息傳遞以及植物的抗逆性等方面有著重要的作用。
有助于生物膜有選擇地吸收離子缺鈣時(shí)，植物根細(xì)胞原生質(zhì)膜的穩(wěn)定性降低，透性增加，致使低分子量有機(jī)化合物和無機(jī)離子外滲增多。嚴(yán)重缺鈣時(shí)，原生質(zhì)膜結(jié)構(gòu)解體，喪失對離子吸收的選擇性。
能增強(qiáng)植物對環(huán)境脅迫的抗逆能力足量的鈣能減輕重金屬或酸性對植物造成的毒害作用。還可增強(qiáng)植物對鹽害、寒害、干旱、熱害和病蟲害等脅迫的抗性。
可防止植物早衰植物早衰時(shí)，細(xì)胞分隔化作用破壞，呼吸作用增強(qiáng)，液泡中的物質(zhì)向細(xì)胞質(zhì)中滲漏等。施鈣可以明顯延緩葉片衰老。在果實(shí)成熟過程中，植物的衰老與乙烯的產(chǎn)生密切相關(guān)，而鈣能通過對細(xì)胞膜透性的調(diào)節(jié)作用減弱乙烯的生物合成作用，延緩衰老。
能提高作物品質(zhì)在果實(shí)發(fā)育過程中，供應(yīng)充足的鈣有利于干物質(zhì)的積累；成熟果實(shí)中的含鈣量較高時(shí)，可有效地防止采收后儲藏過程中出現(xiàn)的腐爛現(xiàn)象，延長儲藏期，增加水果保藏品質(zhì)。
穩(wěn)固細(xì)胞壁
大部分鈣與果膠酸結(jié)合生成果膠酸鈣固定在新生組織的細(xì)胞壁中，加固植物結(jié)構(gòu)。缺鈣時(shí)會使細(xì)胞壁和中膠層變軟，隨后使細(xì)胞壁解體，從而降低了細(xì)胞對真菌侵染的抵抗力。
促進(jìn)細(xì)胞伸長和根系生長
鈣是細(xì)胞分裂所必需的成分，在細(xì)胞核分裂后，分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞核就是中膠層的初期形式，它是由果膠酸鈣組成的。在缺鈣條件下，不能形成細(xì)胞板，子細(xì)胞也無法分隔，于是無法出現(xiàn)雙核細(xì)胞，也就是說細(xì)胞沒辦法分裂，終會導(dǎo)致生長點(diǎn)死亡。
不同植物種類、部位和器官的含鈣量變幅很大。
通常雙子葉植物含鈣量較高，而單子葉植物含鈣量較低。
根部含鈣量較少，而地上部分較多。
莖葉（特別是老葉）含鈣量較多，果實(shí)、子粒中含鈣量較少。
在植物細(xì)胞中，鈣大部分存在于細(xì)胞壁上。
作物補(bǔ)鈣認(rèn)準(zhǔn)開封市沙隆達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司-糖醇鈣鎂硼鋅
糖醇鈣鎂硼鋅-沙隆達(dá)農(nóng)業(yè)
火爆招商中