谷子主產區包括東北春谷區、西北春谷區和華北夏谷區。近期，隨著氣溫回升，春谷區陸續開始播種。3月以來，黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部、山西東北部等地偏高1-2℃，有利于春播工作。但西北地區降水偏少，春旱發生風險大。為做好谷子生產技術指導，農業農村部小宗糧豆專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，制定了2022年谷子生產技術意見。
精細整地重施底肥
春播谷子地塊，前茬作物收獲后應及時秋翻，深度一般20-25厘米，春季失墑嚴重的地區可免耕保墑播種，墑情好的地塊可在早春耙耱使土壤疏松，達到上平下碎。
夏播谷子地塊，前茬收獲后用秸稈還田機粉碎秸稈1-2遍，旋耕機旋耕兩遍，耕深≥15厘米，做到耕層上虛下實，土面細平，無明暗坷垃。谷子施肥以底肥為主，底肥一般以農家肥為主，也可畝施300-500公斤生物有機肥，或用二銨等復合型化肥代替，一般畝施純氮8-10公斤、五氧化二磷8公斤左右。
趁墑早種精量機播
春谷區4月下旬至5月初，適時整地搶墑早種，干旱比較嚴重的地區待降雨后趁墑播種。甘肅、寧夏和黑龍江等無霜期短的春谷區一般在4月下旬開始播種，山西、吉林、遼寧和內蒙古東部及華北區一般在5月初至5月20日播種，冷涼春播區和干旱區采用配套覆膜播種一體機微壟膜側溝播或者全膜覆蓋播種。
夏谷區6月中旬前后播種，貼茬種植宜搶時早播，并采用谷子精量條播機露地平播。播種深度一般3-5厘米，行距50厘米左右，播種同時進行鎮壓。
精選良種播前拌種
選用通過農業農村部登記的適宜當地種植的優質、高產、抗逆、宜機收品種。建議選擇抗除草劑、抗主要病害，穗型緊湊，穗層整齊、綠葉成熟的品種。播前用種衣劑或拌種劑進行藥劑拌種處理，如用35%甲霜靈按照種子量的0.2-0.3%拌種防治白發病。
精播鎮壓合理密植
根據種植方式和品種特性，通過精量播種、間苗中耕等管理措施，實現苗全苗壯和合理密植。一般畝播量0.4-0.5公斤，沙土或輕壤土可酌情少播，粘土地應加大播量。精量播種時畝播量0.3公斤左右，播后無需間苗；不能精量播種時畝播量0.6公斤左右，要進行間苗。谷子出苗之后先要進行鎮壓蹲苗，以避免出現谷子死苗現象。在谷子幼苗4-5葉期，結合間苗進行中耕除草，6-7葉期按要求密度定苗，一般旱薄地密度宜小，高水肥地密度宜大。西北春谷區畝基本苗3.0萬株左右，東北春谷區畝基本苗3.5萬株，華北夏谷區畝基本苗4.5萬株左右，雜交谷子要按照品種說明確定密度。谷子拔節后，應將雜草、病苗、弱苗清理并中耕培土，孕穗中期可進行第三次淺鋤。
適時追肥防病防蟲
如果底肥施入充足，則無需追肥。若出現缺肥情況，可在雨季進行追肥，拔節抽穗期是追肥的更佳時期，一般畝追施尿素10-15公斤。也可選擇在谷子拔節期、抽穗期和灌漿期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氫鉀等葉面肥，減輕葉片早衰，提升粒重水平。遇大雨要及時排水，遇干旱在孕穗期、開花灌漿期澆水1-2次。谷子生長期要注意防治玉米螟、蚜蟲、粘蟲、谷瘟病、谷銹病、紅葉病等常見病蟲害。雜草防除可在谷子3-5葉期，選擇晴朗無風、12小時內無雨天氣，按使用說明書劑量噴施除草劑，確保不漏噴重噴。
適期收獲減損增收
在谷子蠟熟末期或完熟初期，當95%谷粒硬化變黃、種子含水量約20%左右時，采用谷子專用或改裝的谷物聯合收割機及時收獲。平原區可采用切流式聯合收獲機收獲，丘陵山區無法聯合作業的，可采用割曬機收割、脫粒機脫粒。谷子脫粒后要及時晾曬、風干或烘干，含水量降至13%以下后貯藏。