果實色澤是果實外觀的重要表現,漂亮、香甜可口的水果在一定程度上能大大提升產品在市場上的競爭力。所以,果實著色、增甜的問題一直以來都受到果農的廣泛關注,它們對于提高果實商品價值,起到關鍵作用。
影響果實增甜著色的因素
內在因素:果實果皮色素層含有葉綠素、類胡蘿卜素、類黃酮及花青素苷等,青果期外果皮細胞葉綠素含量高,果皮呈現綠色,隨著果實的成熟,葉綠素不斷降解,類胡蘿卜素、類黃酮等大量積累,果皮呈現黃色和紅色。
外在因素:糖類物質的積累、光照、礦質元素、水分、溫度、等方面也都影響著果實的著色。其中,果實著色和養分的積累有很大的關系,營養狀況影響類胡蘿卜素、類黃酮等色素的形成,所以,營養管理上一定要注意合理、平衡施肥。
為什么說激素膨果危害大?
激素確實能膨大果實,原理是強行拉大細胞,副作用是果實被拉變形,膨果過程中容易裂果,果實大小不均勻,果實淡而無味,收獲后保鮮期很短,容易爛果。
具體表現為:
1、賣相不佳
畸形果、中空果、裂果;著色不均,果皮暗淡;保鮮期短、易腐爛;引起作物早衰,減短果樹盛年期。
2、口味寡淡、口感差
施用化肥及激素過多的水果,也許能有靚麗的外表,但是近距離聞也沒有水果所帶的芳香,吃起來也沒有水果原有的味道。大多味道寡淡,空有其表,和色香味俱全的水果相比,價格自然差上一大截。
3、易引發癌癥、變異等疾病!
長期食用激素果對人體健康造成巨大威脅,一旦購買者知道用激素膨大蔬果,將導致果實滯銷!對農戶造成巨大的經濟損失。
所以對于每一位果農來說,種出商品果、優質果才是每個果農的心愿,那么,促進果實著色怎施肥呢?
山西康萊茵農業科技有限公司【有機水溶肥料-果達紅】本品富含轉色酶、酶解色氨酸、酶解苯丙氨酸、磷酸糖苷酶、黃酮醇、蝦紅素檸檬酸等多種果實轉色所需的營養物質;激發果實對光照的敏感和吸收,誘導增加花青苷含量的生理增色原理,能加速花青苷基因合成,增加花青苷,促使果實著色全面、均勻,快速轉紅,色澤鮮艷,提高果實商品性;
有機水溶肥料-果達紅-康萊茵
轉色快、著色勻果粉多、效果快
果實著色難,著色不均勻,內膛果難著色問題!
果實進入著色期,適時施用,能促進果實蠟質層的形成,著色上粉、使果粉更厚,并增加干物質積累,提高果實硬度,增加果實含糖量及VC的含量,延長保鮮、貯存期;
本品綠色,使用后不會出現軟果、掉粒、果實發黑等現象,為當前紅果、靚果、豐果的有效產品,區別于傳統增色產品,是生產綠色無公害果品的。
使用方法:
滴灌每畝3-6公斤,沖施每畝8-10公斤。果實膨大后期,著色期,采收前,隨水沖施或滴灌,間隔7-10天一次,連續使用2-3次效果更好。
注意事項:
1、不可與強堿性物質混用,應隨配隨用,不宜久置;
2、貯存和運輸時應注意防水、防潮、防曬、防破裂、避免雨淋;
3、氣溫20-30度使用效果,使用效果與品種,使用時期,氣溫、成熟度有關。
康萊茵自創立以來,秉承“自信、責任、超越”的企業精神,致力推動農業高產、優質、高效、生態、的產業化發展,為廣大客戶提供具有先進科技和適應市場需求的產品及優質的技術服務,多方位解決客戶的后顧之憂。