核心提示
“倒春寒”是嚴重威脅果樹生產的重大自然災害之一，對果樹的開花、坐果、萌芽等生理活動危害極大。
近期，各地氣溫驟降，個別地方出現雨雪天氣，很多果農打來電話咨詢果樹凍害如何預防、補救。本期專題講解果園遭遇“倒春寒”發生凍害的預防與補救技術，以供廣大果農參考。
發生特點
“倒春寒”是指初春氣溫回升較快而在春季后期氣溫較正常年份偏低的天氣現象。出現“倒春寒”，很容易產生果樹凍害。“倒春寒”對果樹的危害程度，取決于氣溫下降幅度、低溫持續時間及溫度回升快慢等。
當前，果樹已基本解除休眠，抵御寒冷的能力銳減，遭遇“倒春寒”天氣更易發生凍害。由于花和幼果的抗寒性較差，因此在花期和幼果期發生凍害，給果樹生產造成的影響更加嚴重，加之授粉昆蟲活動的減少和終止，甚至會出現嚴重減產或者絕收。
凍害預防
適當推遲萌芽和開花。適當推遲果樹萌芽和開花，是避免花期凍害有效的措施。開花越晚，遭受花期凍害的概率就越低、程度就越輕。具體技術主要有樹干涂白和及時灌水等。
在果樹休眠期，對樹干、主枝進行涂白，不僅可以防病、防蟲，還可以反射光照，延緩樹體溫度回升，延遲萌芽、開花。在果樹萌芽前，灌水2~3次，可以延緩土壤溫度回升，推遲萌芽和開花。
向樹體噴水和防凍液。根據天氣預報，在霜凍來臨前向樹體持續噴水，夜間寒流襲來時，水分能在遇冷結凍時散出潛熱，使樹體溫度不致驟然下降，能減輕或防止晚霜危害，若噴灑0.3%~0.5%蔗糖效果更好。
在霜凍來臨前2~3天，向樹體噴灑防凍液，如0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素，或使用蕓苔素內酯、5%氨基寡糖素等，可降低冰點、增強樹體抗性。
吹風對流和熏煙加溫。有條件的果園，可以安裝防霜機，吹散凝集的冷空氣，增強空氣流通性，有效預防霜凍。也可利用鋸末、麥糠、碎秸稈或雜草落葉等自制煙堆，在煙堆上壓一層薄薄的土層，或使用發煙劑點燃發煙。
補救措施
輔助授粉提高座果率。為了減輕花期凍害帶來的產量損失，無論果園遭受凍害程度是輕是重，全園都要進行人工輔助授粉，并選擇噴施0.3%硼砂、蕓苔素內酯、天達2116等，以提高座果率。
摘除殘花減少消耗。花期受凍后，花朵柱頭或子房會發生褐變，失去授粉、受精能力，變成殘花，應及時摘除，以減少樹體營養消耗。
及時增加養分供應。凍害發生后，要及時增加樹體的養分供應，可采取地面追肥和葉面噴灑的方法補施復合肥、硅鈣鎂鉀肥、腐植酸肥等，以利于恢復樹勢，促進樹體生長和幼果發育。
停止疏花延遲定果。發生凍害的果園，應立即停止疏花，充分利用邊花、弱花和腋花坐果，坐果量。定果時間要適當推遲，幼果坐定以后，根據整個果園坐果量、坐果分布等情況進行一次性定果。定果時，要力求精細準確，充分選留優質邊花果和腋花果，必要時每花序可保留2~3個果實，以彌補產量不足，確保有良好的產量。
加強病蟲害防治。果樹遭受凍害后，容易發生病蟲害，要及時噴灑3%多抗霉素800~1000倍液或4%農抗120水劑300~400倍液等。來源：農業科技報