今日小麥市場整體小幅度上漲，部分企業為加工庫存刺激上量開始提價收購。
受疫情的影響，地方儲備小麥近期的投放減少，山東、河北地區市場供應量減少，面企的庫存消耗明顯，因此市場主體對小麥依舊持看漲態度。
不過當前的市場主體大多還是比較關注新季小麥的生長情況以及開秤預期，部分貿易商表示今年小麥開秤收購成本高于1.5元的話，風險非常大，因為當前小麥市場處于上沒有頂下不見底的狀態。
江蘇華升面粉普麥收購價格1.665元，較昨日上漲5厘，目前為小麥市場的高點，
天邦面業小麥收購價格1.635元，較昨日上漲2分，
青島天祥金喜燕小麥收購價格1.62元，較昨日上漲2分。
主產區麥價高位運行
江蘇地區：徐州地區面粉加工企業一類麥凈糧進廠價1.665元/斤；徐州銅山地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.65元/斤，高位運行。
安徽地區：亳州譙城地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.62元/斤，高位平穩。
河南地區：開封蘭考地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.6元/斤；安陽滑縣地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.61元/斤，高位運行。
山東地區：臨沂沂水地區面粉加工企業一等白麥凈糧進廠價1.65元/斤，二等白麥進廠價1.64-1.645元/斤，優質優價；聊城茌平地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.63元/斤，高位運行。
河北地區：邢臺隆堯地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.62元/斤；邯鄲大名地區面粉加工企業普麥凈糧進廠價1.63元/斤。來源：農時達情報、中時通