華南西南熱區(qū)在田蔬菜主要以露地喜溫蔬菜為主，短時(shí)極端寒潮低溫及連陰雨天氣可能對蔬菜生產(chǎn)帶來不利影響。要根據(jù)氣溫變化，采取適當(dāng)栽培管理措施，蔬菜正常生產(chǎn)和有效供應(yīng)。
（一）災(zāi)害預(yù)防
做好寒潮前保溫防寒措施。一是要積極培土，低溫或寒流到來前，將中耕土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，促進(jìn)根系生長，根系活力，防止根系受凍。二要科學(xué)灌溉，在寒潮來臨前期，選擇晴朗天氣進(jìn)行澆灌，減緩降溫速度和低溫影響。三要加強(qiáng)覆蓋，可采用塑料薄膜、無紡布或遮陽網(wǎng)等覆蓋材料直接進(jìn)行覆蓋防寒。
（二）育苗管理
當(dāng)前大部分地區(qū)進(jìn)入早春設(shè)施育苗或小拱棚直播種植。要重點(diǎn)關(guān)注設(shè)施棚內(nèi)溫濕度管理，加強(qiáng)保溫覆蓋，降低低溫寒潮影響。小拱棚直播蔬菜，應(yīng)施用腐熟充分的有機(jī)肥料作為基肥，淋足水后，將催芽后種子播種，用小拱棚密封，促進(jìn)發(fā)芽出苗。
（三）生產(chǎn)管理
隨著氣溫逐漸上升，要根據(jù)作物種類，加強(qiáng)肥水管理，通過噴淋、微噴或滴灌等方式平衡施肥，促進(jìn)植株快速生長。同時(shí)做好春季病蟲害的防治，如需藥劑處理，應(yīng)選晴好天氣進(jìn)行噴施，預(yù)防病蟲害發(fā)生。
（四）補(bǔ)救措施
前期受低溫影響的茄果類蔬菜，可適當(dāng)剪去受害枝葉，待氣溫回升后，進(jìn)一步加強(qiáng)肥水管理，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。可噴施1次螯合態(tài)氨基酸鎂鈣水劑，恢復(fù)作物生長，緩解凍害，提高抵抗能力，配合施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促進(jìn)新葉長出。凍冷害嚴(yán)重的蔬菜植株，應(yīng)盡快清理，迅速改種小白菜、菠菜、生菜、油麥菜、菜心等速生蔬菜，增加經(jīng)濟(jì)收入，補(bǔ)充市場供應(yīng)。華南西南熱區(qū)在田蔬菜主要以露地喜溫蔬菜為主，短時(shí)極端寒潮低溫及連陰雨天氣可能對蔬菜生產(chǎn)帶來不利影響。要根據(jù)氣溫變化，采取適當(dāng)栽培管理措施，蔬菜正常生產(chǎn)和有效供應(yīng)。
（一）災(zāi)害預(yù)防
做好寒潮前保溫防寒措施。一是要積極培土，低溫、冰凍或寒流到來前，將中耕土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，促進(jìn)根系生長，根系活力，防止根系凍毀。二要科學(xué)灌溉，在寒潮來臨前期，選擇晴朗天氣進(jìn)行澆灌，減緩降溫速度和低溫影響。三要加強(qiáng)覆蓋，可采用塑料薄膜、無紡布或遮陽網(wǎng)等覆蓋材料直接進(jìn)行覆蓋防寒。
（二）育苗管理
當(dāng)前大部分地區(qū)進(jìn)入早春設(shè)施育苗或小拱棚直播種植。要重點(diǎn)關(guān)注設(shè)施棚內(nèi)溫濕度管理，加強(qiáng)保溫覆蓋，降低低溫寒潮影響。小拱棚直播蔬菜，應(yīng)施用腐熟充分的有機(jī)肥料作為基肥，淋足水后，將催芽后種子播種，用小拱棚密封，促進(jìn)發(fā)芽出苗。
（三）生產(chǎn)管理
隨著氣溫逐漸上升，要根據(jù)作物種類，加強(qiáng)肥水管理，通過噴淋、微噴或滴灌等方式平衡施肥，促進(jìn)植株快速生長。同時(shí)做好春季病蟲害的防治，如需藥劑處理，應(yīng)選晴好天氣進(jìn)行噴施，預(yù)防病蟲害發(fā)生。
（四）補(bǔ)救措施
前期受低溫影響的茄果類蔬菜，可適當(dāng)剪去受害枝葉，待氣溫回升后，進(jìn)一步加強(qiáng)肥水管理，及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。可噴施1次螯合態(tài)氨基酸鎂鈣水劑，恢復(fù)作物生長，緩解凍害，提高抵抗能力，配合施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促進(jìn)新葉長出。凍冷害嚴(yán)重的蔬菜植株，應(yīng)盡快清理，迅速改種小白菜、菠菜、生菜、油麥菜、菜心等速生蔬菜，增加經(jīng)濟(jì)收入，補(bǔ)充市場供應(yīng)。來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組