近段時間，國產(chǎn)大豆的價格可謂是屢創(chuàng)新高，今年的大豆價格為何如此“強勁”?堅挺的大豆還能“挺”多久？
大豆價格連創(chuàng)新高
東北新季大豆已進入購銷期，上市后隨著市場供應量增加，價格應該有所下降，但卻出現(xiàn)逆市高開高走的情況。
黑龍江省北安市大豆
新季大豆上市的價格是2.75元/斤，如今黑龍江省五大連池市、北安市、海倫市、巴彥縣等大豆主產(chǎn)區(qū)毛糧價格都突破3.1元/斤。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2020年年底大豆價格2.5元/斤，2021年10月下旬則超過2.7元/斤。進入11月，中儲糧直屬庫多家公司公布國產(chǎn)大豆收購公告，自11月22日起大豆收購入庫價格3.15元/斤。
黑龍江省海倫市有“中國優(yōu)質(zhì)大豆之鄉(xiāng)”之稱，海倫市糧食局局長陳英健表示，今年海倫市大豆面積245萬畝，大豆價格高開高走是市場化選擇，有利于農(nóng)民增收。而巴彥縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長張煥忠表示，去年前期大豆價格低，后期漲價，一部分農(nóng)民就沒見到效益，今年大豆價格高開高走，農(nóng)民都能見到效益。
大豆價格為何一路上漲？
從大豆的行情來看，先后有“四把火”直接助燃了大豆價格的上漲。
首把火是受供需影響。國家糧油信息中心此前發(fā)布信息，2021年我國大豆種植面積和產(chǎn)量均同比下降，這使得大豆市場出現(xiàn)短期的供需失衡，新季大豆價格高開高走。與此同時，今年進口大豆數(shù)量減少、價格上漲，農(nóng)民惜售情緒也在增加，使得企業(yè)出現(xiàn)“恐高”心理，備貨低于常量，因此導致供需偏緊，豆價高位運行。
第二把火就是今年的天氣。今年天氣變化頻繁，尤其東北地區(qū)前段時間連日的雨雪使運輸受阻，導致大豆流通及外運量雙雙下降，從而使階段性的供需矛盾進一步升級，支撐了豆價。受采購成本和運費等上漲影響，漲價勢頭開始從產(chǎn)區(qū)向銷區(qū)傳導。
第三把火就是今年的拍賣與收購。自10月以來，中儲糧在國內(nèi)多次拍賣“陳豆”，成交量不斷走高，溢價率屢創(chuàng)新高。同時，中儲糧多地直屬庫也開啟收購，新豆價格直接升到了3.15元/斤。高溢價拍“陳豆”、再高價收新豆，這兩波操作直接像興奮劑一樣刺激豆價強力上漲。一時間，大豆期貨的價格也多次創(chuàng)出歷史新高。
第四把火就是用種量增加。2022年農(nóng)戶種植大豆意愿增多，種源儲備量增大。黑龍江東部地區(qū)好多水田改旱田，年只能種大豆；而且今年部分地區(qū)大豆產(chǎn)量高、價格高、補貼多、投資少等造成整體種植大豆效益可觀。種子經(jīng)營者認為用種量高于2021年，這樣備種量增加，品質(zhì)好的大豆市場仍然看好。
價格越漲，農(nóng)民越惜售
國產(chǎn)大豆購銷出現(xiàn)價格越漲，農(nóng)民越惜售、市場越難收上大豆的怪象。按農(nóng)戶思維，傾向于認為新季大豆價格會持續(xù)走升，農(nóng)戶“越漲越不賣”的銷售習慣再次凸顯。加之去年種植成本提升，農(nóng)戶惜售心理更強，盡管現(xiàn)在的價格超過了農(nóng)民的心理預期，但仍多有觀望情緒。
受農(nóng)戶惜售影響，加工及收購市場表現(xiàn)慘淡。作為豆制品加工企業(yè)，黑龍江八旗糧油有限公司面對大豆市場價格的高開高走，并不敢大量存儲，只能邊生產(chǎn)邊收購。公司董事長劉宏偉介紹，該公司目前收購的新季大豆僅3000多噸。
對于東北大豆來說，除了部分在本地加工外，一部分要流向南方加工市場。在農(nóng)戶惜售心理驅(qū)使下，大豆糧源南下可能趨緩，市場可能會出現(xiàn)供不應求的態(tài)勢。
農(nóng)民惜售、企業(yè)壓價收購
黑龍江產(chǎn)區(qū)大豆價格整體走弱，大型企業(yè)掛牌收購價格連續(xù)下調(diào)，貿(mào)易商紛紛跟隨降價銷售，但高蛋白優(yōu)質(zhì)大豆價格較為堅挺。雖然農(nóng)民售糧積極性提高，但降價銷售意愿并不強，貿(mào)易商和需求企業(yè)采購趨于謹慎，還貸和雪天氣影響，大豆價格低迷向產(chǎn)區(qū)擴大。
受農(nóng)戶惜售影響，加工及收購市場表現(xiàn)慘淡。作為豆制品加工企業(yè)，黑龍江八旗糧油有限公司面對大豆市場價格的高開高走，并不敢大量存儲，只能邊生產(chǎn)邊收購。公司董事長劉宏偉介紹，該公司目前收購的新季大豆僅3000多噸。
對于東北大豆來說，除了部分在本地加工外，一部分要流向南方加工市場。在農(nóng)戶惜售心理驅(qū)使下，大豆糧源南下可能趨緩，市場可能會出現(xiàn)供不應求的態(tài)勢。就算提價收購，農(nóng)民惜售依然嚴重。所以大型企業(yè)掛牌收購價格連續(xù)下調(diào)，探市場反應如何。
大豆還能“挺”多久？
從價格指引來看，國儲大豆不停收、保持高價將繼續(xù)起到托市作用。當前，中儲糧在各地的直屬庫及大型企業(yè)還在繼續(xù)以6300元/噸的價格收購大豆，預計國儲庫距離收購任務量的完成還有一定空間。不過，在現(xiàn)貨價格累計漲幅較大之后，市場價格將趨于回落，預計未來一個月新產(chǎn)大豆將迎來上市高峰。
眼下的大豆市場仍然在高位運行，需要提醒大家的是高價時需謹慎，看準時機及時售糧！