目前，黃淮海地區大部分麥田小麥已進入抽穗揚花階段，離小麥收獲僅有一個多月時間。這一時期是小麥產量形成的直接時期，也是病蟲多發和災害性天氣多發的時期，采取合理的技術措施，改善小麥生長條件，促使小麥養根護葉，提高灌漿強度和延長灌漿時間，可以有效提高小麥產量，改善小麥品質。
因地制宜，澆足開花水或灌漿水
小麥開花至成熟期的耗水量占整個生育期耗水總量的四分之一，需要通過澆水滿足供應。干旱不僅會影響粒重、抽穗、開花，還會影響穗粒數。
所以小麥揚花后10天左右應澆開花水或灌漿水，以小麥生理用水，同時還可改善田間小氣候，降低高溫對小麥灌漿的不利影響，抵御干熱風的危害，提高籽粒飽滿度，增加粒重。
此期澆水應特別注意天氣變化，不要在風雨天氣澆水，以防倒伏。成熟前土壤水分過多會影響根系活力，降低粒重，所以，小麥成熟前10天要停止澆水。
做好“一噴三防”
“一噴三防”噴施時期是在小麥抽穗揚花至灌漿期。這一時期的病害主要有白粉病、銹病、紋枯病、赤霉病等。害蟲主要有蚜蟲、吸漿蟲等。
小麥抽穗期一般與小麥吸漿蟲成蟲出土期吻合，整個抽穗期都是小麥吸漿蟲危害的高峰期，是吸漿蟲防治的關鍵時期。
在抽穗期撥開麥田一眼看見2~3頭成蟲成蟲時，便需要立刻進行穗期噴藥防治。在小麥抽穗70%~80%時進行穗部噴藥效果更好。
小麥生長后期干熱風的預防
干熱風是一種高溫、低濕并伴有一定風力的農業災害性天氣。干熱風對小麥產量影響較大。
干熱風出現時，溫度顯著升高，濕度顯著下降，并伴有一定風力，植株蒸騰加劇，根系吸水能力下降，光合強度降低，干物質積累提前結束，灌漿時期縮短，往往導致小麥灌漿不足，秕粒嚴重，甚至枯萎死亡。
高溫還可使籽粒呼吸作用加強，消耗增加，積累減少，造成粒重進一步降低。我國的北部冬麥區和黃淮冬麥區小麥灌漿期間受干熱風危害的頻率較高，其它麥區也有不同程度的干熱風出現。
預防小麥干熱風主要是噴施抗干熱風的植物生長調節劑和葉面肥。在小麥灌漿初期和中期，向植株各噴一次0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液，能提高小麥植株體內磷、鉀濃度，增大原生質粘性，增強植株保水力，提高小麥抗御干熱風的能力。
“一噴三防”注意事項
1、用藥量要準確
一定要按具體農藥品種使用說明操作，確保準確用藥，各計各量，不得隨意增加或減少用藥量。
2、嚴禁使用高毒有機磷農藥和高殘留農藥及其復配品種
要根據病蟲害的發生特點和發生趨勢，選擇適用農藥，采取科學配方，進行均勻噴霧。
3、配制可濕性粉劑農藥需注意
一定要先用少量水化開后再倒入施藥器械內攪拌均勻，以免藥液不勻導致藥害。
4、揚花期噴藥，要避開授粉時間
小麥揚花期噴藥時，應避開授粉時間，一般在上午10時以后進行噴灑，噴藥后6小時內遇雨應補噴。
5、嚴格遵守農藥使用操作規程，確保操作人員防護，防止中毒。
6、購買農藥時一定要到三證齊全的正規門店選購，拒絕使用所謂改進型、復方類等不合格產品，以免影響防治效果。
防治病蟲害
小麥中后期是病蟲集中害盛期，必須密切關注病蟲害發展動態，做好預測預報，指導農民選擇適宜農藥品種、用藥時機和施用方法，提高防治效果。小麥中后期常發白粉病、銹病、赤霉病、蚜蟲、吸漿蟲等病蟲害。
適時收獲
小麥蠟熟末期至完熟初期，粒重達到更高，此時麥穗變黃，葉片枯黃，莖稈微綠，籽粒內部呈蠟質狀，能被指甲切斷，是理想的收獲時期。要抓住晴好天氣，及時晾曬，防止遇雨和潮濕霉爛，做到顆粒歸倉。