今日國內小麥價格穩中波動，但波動地區并不多，幅度多在1分/斤左右。其中河北邢臺沙河地區的小麥收購價格小幅下降1分，新報價為1.26元/斤；河北邯鄲肥鄉的小麥漲1分，新報價為1.25元/斤。河南新鄉地區的小麥價格漲1分，新報價為1.274元/斤。而山東、安徽、江蘇等地的小麥價格暫時穩定，并沒有出現面粉企業調價的情況。目前國內小麥均價約在2540元/噸左右，不算高也不算低。
面粉企業動態：
雖然今天小麥市場走勢整體算是平穩，但是面粉市場卻是風云變幻，個別面粉企業面粉價格有很大的下跌，跌幅在60元/噸左右，在面粉淡季的情況下，企業走貨壓力漸趨增加，部分企業面粉庫存囤積嚴重，不得不降價以期有促銷的作用。
均價上看，今日面粉均價（60粉）在2950元/噸左右。不過一般面粉降價，副產品就會漲價，所以雖然面粉價格今日下跌，但是副產品麩皮的價格走勢依然強勢，但是由于下游需求情況一般，面粉企業對麩皮的漲價力度較少。預計后期麩皮的上漲空間有限。而由于成本等因素影響，面粉價格下跌的空間也有限。來源：南淮農業