等線高粱在我省具有悠久的栽培歷史，高粱種植主要分布在生產白酒和陳醋的區域。近年來，隨著高粱多功能利用的不斷開發，我省高粱種植面積不斷擴大。2021年受拉尼娜氣候現象影響，旱澇極端天氣事件發生概率增大，為充分挖掘我省高粱產量和抗性潛力，農民增產增收，現提出2021年高粱生產技術指導意見。
一、晉北早熟區
該區包括大同、朔州、忻州地區，為早熟區。高粱種植以早熟品種為主。
（一）選擇良種
根據不同地區資源稟賦和生產條件，因地制宜選擇經審（認）定推廣的優質、高產、抗逆性強的品種。忻州部分地區及朔州以北可選擇敖雜1號、晉早5564、晉早5577、晉雜28號、晉雜41號和晉雜22號（地膜覆蓋）等品種。忻州、太原地區可選擇晉雜31號、汾酒粱1號、晉雜22號、晉雜12號、晉糯5號（地膜覆蓋）等品種。
（二）選地整地
高粱不宜重茬，一般選大豆、玉米等茬口為宜；注意了解前茬除草劑使用情況，避免對高粱造成藥害。在前茬作物收獲后，抓緊整地起壟、蓄水保墑，延長土壤熟化時間，達到“春墑秋保、春苗秋抓”的目的。一般耕深25厘米、等行距種植，行距50～60厘米；寬窄行種植可根據品種和地膜寬度確定行距。
（三）適時播種
依據品種生育期、地溫、土壤墑情確定播期。一般10厘米耕層地溫穩定在12℃左右，土壤含水量在15%～20%為宜（大多為5月初）。該區早春溫度較低，切忌早播，宜適當晚播，以使苗齊苗壯，避免絲黑穗病等土傳病害的侵害。
（四）合理密植
根據品種特點、生態條件、土壤肥力和生產習慣等確定基本苗。粒用高粱畝基本苗一般在0.7萬～1.2萬株，特殊品種可達2萬株，每畝播種量1.0～1.5公斤。精量播種機播種時要做好清選、曬種，種子大小均勻、整齊一致，每畝播種量0.5～0.75公斤。
（五）田間管理
1.間苗除草。人工間苗在4～6葉期進行，除草可結合間苗和中耕進行2次。精量播種地塊可不間苗，在播種后出苗前噴施高粱專用除草劑封閉除草。一般不建議苗后化學除草，易產生藥害。若必須苗后除草，可在3～5葉期前后使用高粱專用除草劑除草，注意施用劑量及施用時期。
2.肥水管理。增施基肥，施足種肥，適時追肥。一般畝施農家肥3000公斤、過磷酸鈣30～50公斤、硫酸銨30～50公斤、硫酸鉀10～15公斤，可根據當地土壤情況和目標產量適當調整。通常生產中采用農家肥作底肥，氮肥、磷肥、鉀肥結合播種一次性施入。施肥時注意種、肥分開，以防燒種，影響出苗。高粱耐旱耐澇，苗期通常不需灌水，以便蹲苗，但拔節孕穗期和抽穗開花期是需水關鍵期，如遇干旱，有條件地區應及時澆水。
3.病蟲防治。高粱常見病蟲害有絲黑穗病、螟蟲、蚜蟲、粘蟲。（1）農業防治：一是藥劑拌種，適期早播，培育壯苗；二是搞好肥水管理和中耕除草，合理施用氮肥，增加有機肥和磷、鉀肥用量，及時搞好田間排澇；三是高粱收獲后，及時清理田間殘秸，消滅病蟲越冬場所，減少越冬病蟲基數；四是集中成片種植，分散蟲源，減輕大面積為害，方便統防統治。（2）物理防治：一是根據多數高粱害蟲趨光性較強特點，安裝頻振燈誘殺害蟲成蟲，減少田間產卵量；二是根據蚜蟲趨黃特點，懸掛黃板粘殺有翅蚜蟲。（3）化學防治：絲黑穗病用6%戊唑醇懸浮種衣劑6～9克拌100公斤高粱種子；地下害蟲用35%甲基異柳磷乳油0.05%藥液拌種防治。
4.適時收獲。適宜收獲期在蠟熟末期，此時收獲籽粒飽滿，產量，品質。機收可在籽粒達到完熟期、葉片枯死后，籽粒含水率下降到20%左右時，使用聯合收割機進行收割。
二、晉中、晉南中晚熟區
該區包括晉中、晉東南、晉南大部分地區。高粱種植以中晚熟品種為主。
（一）品種選擇
該區適宜種植的高粱品種類型多樣，如酒用、飼用、青貯等，可根據生產條件、高粱用途等選擇高粱品種。釀造高粱，晉中地區主推品種有晉中405、晉雜34號、晉雜31號、晉粱111和晉糯3號；晉東南地區主推品種有晉雜22號、晉糯3號、晉雜12號、晉雜18號、晉雜106號；晉南地區主推品種有晉中405、晉糯3號、紅櫻子、紅茅糯2號、晉雜22號、晉雜34號等品種。青飼、青貯高粱，主推品種為晉牧1號、晉牧3號、晉牧4號等。
（二）播前準備
選擇大豆、玉米等茬口秋翻地。前茬秋季收獲后及時秸稈還田、滅茬旋耕、耙地，耕深25厘米以上，做到無漏耕、無坷垃。
（三）適時播種
該區適宜播種期一般為5月上中旬，可根據溫度、水分條件適當調整播期。
（四）合理密植
因地制宜確定合理的栽培密度和株行距，精量播種機畝播量為0.5～0.75公斤。釀造高粱，畝留苗0.6萬～1.0萬株，播種深度3厘米左右，行距50厘米，株距20厘米；飼用高粱，畝留苗2.2萬株左右為宜。
（五）田間管理
參考晉北早熟區。