2021年冬天是難得一遇的寒冬，立冬以來全國各地普遍開始降溫，秋播小麥也將進入越冬期，那么該如何小麥過冬呢？該怎么做增加小麥產量呢？
小麥越冬管理措施：
1、開溝覆蓋
保持麥田良好墑情播種時來不及開溝的田塊，應及時開好田溝，并結合開溝，對麥種進行補充覆蓋。可在地表覆蓋農作物秸稈或稻草等，以保墑、增溫，同時提高了土壤有機質。
2、看苗追肥
合理追施肥料，不僅能滿足幼苗生長需要，而且可以起到冬施春用的效果。對于基肥施用不足的或者播期偏遲的田塊，應早施分蘗肥。分蘗肥可在越冬期結合臘肥施用，臘肥宜選用優質的腐熟有機肥，每畝用量1500千克左右。未施臘肥或臘肥施用量偏少的田塊，應將春季的追肥時間適當提前，于返青期每畝施用4～5千克尿素，促進麥苗分蘗發根。對于底肥不足的麥田要及時進行追肥，促弱轉壯，旱地麥田冬前追肥，可以充分利用雨雪發揮肥效。冬前追肥量一般畝追尿素5～10千克。采用隔行溝施、穴施，施后覆土，提高肥效。
3、及時中耕鎮壓
對麥田普遍進行一次中耕，消滅雜草、破除板結，對于播種偏早，生長偏旺麥田，可采取深中耕或噴施萬邦矮爾豐套餐，促進生根、矮化控旺、抗凍防倒。旱地麥田要在封凍前進行一次鎮壓，以利于提墑、踏實土壤、增溫保苗等作用的發揮。
4、合理灌溉
小麥播種后至返青拔節前，一般不需要進行灌溉。但在天氣持續干旱、土壤墑情嚴重不足的情況下，應積極抗旱灌溉，出苗整齊，生長健壯。有條件的地方，高產田塊可灌溉冬水，有利于保苗越冬和高產群體的形成。
小麥冬季防凍指南：
1、加強肥水管理。
對于葉片受凍，而幼穗或生長點未完全受凍的，即麥苗基部葉片變黃的麥田應搶早澆水，防止生長點及動穗脫水致死。同時追施氮素肥料每畝8-10公斤，促進麥苗生長及盤根分蘗。
2、中耕保墑，提高地溫。
受凍麥田及早中耕松土、蓄水提溫，促進分蘗成穗，彌補主莖穗的損失，同時也可采取麥草，糞土蓋田或噴施寡糖等防凍劑。
3、加強中后期管理。
小麥遭受凍害后，要搞好以促為主的麥田中后期管理，力爭把損失減到更低限度。這些措施包括春灌、追肥、化除、防蟲、中后期“一噴三防”等措施。