據統計，截至11月中旬，全國稻米均價為4052元/噸，月環比上漲0.72%，同比上漲7.17%。在部分地區，中晚秈稻價格有所浮動，從原先的持續上升到小范圍下降，粳稻市場則是下跌后開始小幅度上升。不過從市場數據中分析，雖然我國各地區水稻價格有所浮動，但這種浮動范圍一直是小幅度的，從整體局勢分析，自從進入11月中旬后，我國水稻價格一直呈平穩狀態，沒有大幅度起落，而且市場銷售還是比較活躍的，無論是收購商還是種植戶，都在積極調整，想趁著水稻有一個好價格時，完成交易。
市場需求保持平穩
市場需求和水稻價格有很大關系。如果市場供應緊張，收購商和企業肯定就需要提高收購價格，不過按照本月大米銷售行情很難實現這點，原因就是本月大米銷售市場平淡，沒有出現供應緊張這種局面，企業和收購商不需要收購大量稻谷，這就導致稻谷價格很難出現大范圍增長，稻谷價格將會保持平穩狀態。
未來一段時間內，水稻價格還會有所上漲嗎？
至于后期的稻谷價格能否繼續上漲，業內人士表明，稻谷是口糧，國家會它的價格穩定，不會讓其隨意上漲或下跌，近期國家也加大調控力度，因此12月份的稻谷很難會再迎上漲，因此老農也別盲目囤糧，利潤合適就要賣出去。
水稻和小麥一樣，目前還存在低收購價，具體為2020年生產的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻低收購價分別為每50公斤121元、127元和130元。從今年水稻整體價格行情來看，大多數產區水稻價格持平或者是高于水稻的低收購價，另外，從近期的走勢來分析，有些相關機構預計2020年普通中晚秈稻市場價格將徘徊在1.37-1.4元每斤，在這個價格內，中晚秈稻價格或許會出現小范圍的浮動，不過價格浮動不會太大，或許保持平穩狀態。（來源：農民之家）