近日，國內小麥價格大多穩(wěn)，部分震蕩波動。全國主產區(qū)小麥價格指數為2494元/噸，較上周五跌2元/噸。
河北地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2480-2530元/噸，個別較上周五跌10元/噸。
山東地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2470-2580元/噸，部分較上周五波動4-20元/噸。
河南地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2440-2520元/噸，部分較上周五波動4-20元/噸。
江蘇地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2420-2550元/噸，較上周五持平。
安徽地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2480-2490元/噸，個別較上周五跌10元/噸。
湖北地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價為2340-2440元/噸，較上周五持平。
面粉價格
今日（11月2日）國內面粉企業(yè)面粉價格穩(wěn)定。全國30粉價格指數為3032元/噸，全國60粉價格指數為2866元/噸，均較上周五持平，30粉主流價格在2920-3280元/噸，60粉主流價格在2680-2960元/噸，均較上周五持平。
今年面粉需求“旺季不旺”，面粉消費平淡，面粉經銷商采購意愿不強。且國內面粉企業(yè)眾多，在產能過剩的情況下企業(yè)與企業(yè)間的競爭壓力較大，多數企業(yè)以銷定產，工廠為了增加銷量、搶占市場，調價較為謹慎，多數以維持穩(wěn)定為主。
小麥價格一直處于上漲狀態(tài)，面粉企業(yè)生產成本增加，利潤空間減少，面粉企業(yè)為了利潤，低價出貨意愿不強，企業(yè)仍有挺價意愿。（來源：天下糧倉）