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柑橘浮皮果是怎么形成的?柑橘浮皮果原因分析及管理對(duì)策!

http://suboun.com/ 2020/10/27 9:45:46 閱讀數(shù):648 

柑橘果實(shí)浮皮是在成熟后期或采后貯藏過(guò)程中發(fā)生率較高的一種生理性病害,嚴(yán)重影響商品果外觀、風(fēng)味,不利運(yùn)輸儲(chǔ)藏,縮短貨架期,已成為柑橘栽培上不可忽視的問(wèn)題。本文將為大家?guī)?lái)柑橘浮皮果是怎么形成的?柑橘浮皮果原因分析及管理對(duì)策!供大家參考!

柑橘浮皮果產(chǎn)生的原因

1、品種:浮皮果主要發(fā)生在果實(shí)成熟后期,易剝皮的寬皮柑橘類如溫州蜜柑、椪柑等特別容易發(fā)生;相反,皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發(fā)生。通常早熟品系的浮皮果較少,中、晚熟的浮皮果較多。

2、果實(shí)大小:浮皮果的發(fā)生程度與其果實(shí)大小密切相關(guān),果實(shí)越大,浮皮越嚴(yán)重。

3、樹(shù)勢(shì):強(qiáng)旺樹(shù)、小年樹(shù)上結(jié)果量少的果實(shí)、樹(shù)齡較小的樹(shù)體所結(jié)果實(shí)、樹(shù)冠頂部的果實(shí)以及朝天果、粗柄果等,因其營(yíng)養(yǎng)條件過(guò)好,多成為粗皮大果,容易出現(xiàn)浮皮。

4、肥水管理:基肥時(shí)間施用過(guò)晚或壯果肥施用過(guò)遲或過(guò)量、后期氮素施用過(guò)多,不僅影響果實(shí)著色成熟,更會(huì)促使果實(shí)二次肥大,助長(zhǎng)浮皮發(fā)生。

5、天氣因素:柑橘膨果期高溫干旱,或果實(shí)著色期高溫、高濕,都易發(fā)生浮皮。而成熟期降雨量較少,氣候較干燥,則浮皮果較少。

6、缺鈣硼元素,鈣是決定果實(shí)硬度更重要的因素,果實(shí)膨大期缺鈣,果皮細(xì)胞之間的連接松散,韌性不好,就容易產(chǎn)生浮皮。缺硼,柑橘缺硼時(shí)會(huì)引起鈣的缺乏,進(jìn)而促進(jìn)浮皮果的發(fā)生。

7、激素使用不當(dāng):果實(shí)生長(zhǎng)期如噴施赤霉素過(guò)早、濃度過(guò)大或噴施含有激素的葉面肥,會(huì)使果皮發(fā)育部分受損,易出現(xiàn)浮皮果。

8、采收時(shí)間過(guò)晚:延遲采收,果皮老化,容易發(fā)生浮皮。一般來(lái)說(shuō),采收期越遲,浮皮越嚴(yán)重。進(jìn)行延遲采收之后,隨著果實(shí)在樹(shù)上的時(shí)間延長(zhǎng),有些養(yǎng)分會(huì)回流樹(shù)體,加上果皮衰老,還有花芽分化消耗大量的大中微量營(yíng)養(yǎng),容易發(fā)生浮皮。

柑橘浮皮果防治措施:

1、整枝打茬,合理負(fù)載,通風(fēng)透光,降低果園土壤濕度;避免大水漫灌,可以小水勤澆。

2、合理施肥;多用有機(jī)肥,菌肥—奧農(nóng)樂(lè)、奧土沃,中微量元素肥(特別是鈣肥),增施鉀肥,早施、重施壯果肥壯果肥施用時(shí)間不宜過(guò)遲。施壯果肥時(shí)控制氮肥施用量,增施鉀肥、鈣肥,鈣肥可增強(qiáng)柑橘果皮柔韌性和果實(shí)硬度,同時(shí)可提高果皮柔韌性,從而減少浮皮果。

3、葉面噴硼,在柑橘謝花期、幼果期、壯果期,各噴1次流體硼,補(bǔ)充樹(shù)體硼素營(yíng)養(yǎng),硼可促進(jìn)鈣素的吸收。

4、適時(shí)采收,應(yīng)在8成左右成熟即果面2/3轉(zhuǎn)黃時(shí)采收為宜,做到選黃留青、分批采收。就近直接鮮銷的果實(shí)可在完熟后采收,采收后要盡快銷售。

5、對(duì)于樹(shù)勢(shì)弱或掛果多的樹(shù),要注意及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),可用八佰力微生物菌液+中微量元素灌根,改善土壤微生態(tài)環(huán)境的同時(shí)刺激柑橘根系生長(zhǎng),能給作物快速補(bǔ)充其生長(zhǎng)所需各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),快速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

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