我國是世界上番茄種植面積大,產量多的國家,年產量約5500萬噸,占蔬菜總量的7%左右。番茄是我國種植面積排名第四的蔬菜品種,番茄產業已成為我國蔬菜產業的重要組成部分,下面就給大家詳細介紹我國的番茄產區分布及主要品種。
我國番茄種植產區主要集中在山東、河北、河南、江蘇、廣東、云南等地。黃淮海、長江、西北、華南、東北(吉、黑)、西南是我國種植番茄的6大優勢區域,山東、河北、河南三省番茄種植規模大。
番茄品種類型豐富,按顏色區分主要為紅果、粉果等,按果實大小區分又可分為大番茄、櫻桃番茄等。我國的紅果品種有55%來自圣尼斯、先正達、瑞克斯旺等外企,代表品種有“齊達利”、“德澳特7845”、“德澳特4224”、“拉比”等;粉果方面,品種主要以國內為主,國外僅占20%,目前,國內粉果面積越來越大,約為60%。其次,我國種植的櫻桃番茄品種中來自國外及中國臺灣的占35%,品種有“千禧”、“夏日陽光”等。
北方番茄種植以保護地為主,南方以露地為主,但隨著對商品性的重視程度不斷提高,目前南方保護地種植呈增長趨勢。北方以口感沙綿、顏色粉靚的粉果為主,南方以質感堅硬、顏色鮮紅的紅果為主,番茄品種(大番茄)呈現“北粉南紅”的特點。
粉果春季保護地種植面積大
粉果以保護地栽培為主,露地種植較少,可見寧夏、湖北等地。粉果春季保護地種植面積約180萬畝,主要分布于我國北方地區,種植廣泛,其中保護地類型主要有早春日光溫室、越夏拱棚,以及不多的越冬拱棚。
早春日光溫室種植粉果的產區主要有河北保定、廊坊、河南鄭州、山東、遼寧丹東、陜西的陜北地區、寧夏、甘肅武威、新疆庫爾勒等,一般于11月到翌年1月播種,4-5月集中上市。
拱棚和露地番茄的種植面積14萬畝左右,上市量約70萬噸,上市期主要集中在7-10月,其中主栽品種有巨豐種苗的“豐收128”、圣尼斯的“歐盾”等粉果。
越夏拱棚種植粉果的產區有山西忻州、內蒙古赤峰、黑龍江、吉林延吉等地,播種期通常為3-5月,7-9月為上市期。
越冬拱棚長季栽培粉果主要集中在浙江溫州、臺州等地,通過“長季栽培”技術,可將生育期延長到10-12個月,采收期達7個月。其中溫州蒼南縣為主要代表。一般在臺風過后的8月底至9月中旬播種育苗,10月份在水稻收獲后搭棚移栽定植,采用普通大棚進行越冬栽培,一般不加溫,春節至3月份前后開始采收上市,可一直采收到6月中下旬。該栽培模式要求品種需特別耐低溫弱光高濕條件,能正常越冬。
粉果秋季保護地種植面積在140萬畝左右,也主要分布于北方地區,各縣市幾乎都有種植,其中主要有秋季保護地、早秋拱棚,及秋季播種的越冬保護地種植類型。
秋季保護地種植粉果的區域較多,如新疆庫爾勒、四川攀枝花、陜西的關中地區、山西大同、河北保定、山東東營、遼寧鞍山、江蘇連云港等,播種期一般在7-8月,10月即可上市;另外,山東聊城、內蒙古赤峰、寧夏銀川、河南新鄉、河北承德等地早秋拱棚栽培,其播種期略為提前至6月。
越冬保護地種植粉果,大多在9-10月播種,11月中旬定植,至第二年5月份左右結束,代表產區有甘肅張掖、金昌,山東壽光,內蒙古通遼,遼寧錦州等。
實心部分為春季和秋季均種植區域,條紋部分為春季或秋季種植區域,可以看出,粉果種植在北方的集中區域十分明顯。
紅果露地種植多
我國紅果露地種植主要集中在南方,總面積在50萬畝左右。其上市期主要為兩個階段,分別為11月至翌年2月,以及7-9月。
秋栽冬收茬口的主要產區有楚雄州元謀縣、四川攀枝花、廣西百色、廣東惠州、福建福州等地。
寧夏銀川、湖北襄陽、宜昌等地則是為數不多越夏露地種植紅果的產區,一般在7月份集中上市,持續至10月上旬前后,此時天氣已轉冷,甚至有霜。目前,寧夏番茄越夏露地種植以粉果為主,粉果與紅果種植面積比例約為8:2。
紅果春季保護地種植規模較小,總面積約25萬畝,在我國分布區域較廣,但面積相對集中于某些市縣或鄉鎮。其消費市場也主要在南方,上市時間集中在7-9月,以及12月至翌年5月。
早春日光溫室種植紅果的產區主要有甘肅金昌、山西呂梁、山東東營、遼寧朝陽等;另一方面,越夏拱棚種植產區有山西陽泉、河北張家口市赤城縣、內蒙古赤峰、黑龍江牡丹江、山東煙臺、安徽淮北、云南曲靖等。
內蒙古赤峰市越夏茬番茄栽培面積達10萬畝,生產的番茄產量高,口感好,耐貯運,質量上乘。其中,喀喇沁旗是赤峰市塑料大棚優質硬果番茄的主產區,生產面積達4.05萬畝,平均每畝產量9000kg,產值2.2萬元,純收入1.5萬元以上,是華北地區塑料大棚硬果番茄種植面積的基地之一。
越冬拱棚種植紅果的地區,主要分布在四川攀枝花米易縣、浙江溫州、福建寧德等地,這些地區的采收期與云南楚雄州元謀、廣西百色等秋冬露地茬口有所重合。
紅果秋季保護地種植總面積近20萬畝,市場規模相對較小,且分布區域較零散,其上市時間通常集中在10月至來年的1月份。
秋季保護地種植紅果的產區主要分布在北方,如新疆、甘肅張掖、山西運城、福建莆田、山東煙臺等地,南方區域則主要在福建莆田等地;早秋保護地種植區域主要有云南楚雄、紅河、寧夏銀川、山東東營、聊城莘縣、遼寧葫蘆島等。
我國十省14個市縣的紅果番茄周年上市節律圖,紫色為露地種植,綠色為保護地栽培。
根據紅果的種植分布以及茬口分析表明,目前我國大紅番茄已形成穩定的周年供應局勢,市場競爭較為激烈,各地可根據不同的上市時期,合理調整種植規模。