說起青花椒，可能大多數人并不是很熟悉，但是在我國也有很大種植面積。做好今年的花椒采摘，是為花椒新梢的正常生長，為明年的花椒高產打下基礎。今天小編給大家帶來了青花椒常用的三種修剪方法，青花椒的采收和保管方法！希望可以幫助大家。
青花椒常用的修剪方法
1、短剪
剪去新梢或一年生枝條的一部分。短剪按照修剪強度可分為輕、中、重短剪，輕短剪是剪去先端部分，中短剪是剪在枝條的中部位置，重短剪是剪在枝條的下部。
2、疏剪
疏剪就是從基部把枝條剪掉，必須剪干凈，不能留樁。
3、回縮
回縮是指對生長了2年甚至更老的枝條剪留到適宜的長度。
幾種修剪方法的作用
1、短剪的作用
對青花椒進行適度短剪對枝條有局部刺激作用，可以促進剪口以下的芽萌發，達到分枝、延長、更新、控制（或矮壯）等目的。
2、疏剪的作用
疏剪實際是把枝條剪沒了，剪一根少一根，減少青花椒樹的枝條總數。疏剪的作用是改善青花椒樹冠通風透光條件，提高葉片光合效能，增加養分積累。
3、回縮的作用
回縮看起來也是一種短剪，但剪去的不是一根枝條的一部分，而是一個大的枝條，包含若干小枝，也就是剪掉了樹冠的一個部分，導致樹冠的整體枝條數量變少。
青花椒的采收和保管方法：
一、掌握天氣情況
花椒的采收要在晴朗的天氣并待露水稍干后進行，避開陰雨天采摘花椒，以免晾曬難和影響花椒色澤風味，使花椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發霉。
二、掌握修剪技巧
在花椒的采剪順序安排上，一是要先采收土壤較薄或土質較差的椒園，再采收土質較好的椒園。二是在剪枝時做到先剪外枝后剪內枝，先剪上枝后剪下枝，先剪弱枝后剪強枝，做到先粗后精的修剪，提高修剪效率。
三、保護好結果芽
花椒采摘時要注意處理好果穗芽，在所留置的強盛椒枝基部剪口下生長的第1－3個飽滿芽，是下一年的結果枝生長芽，要注意保護，不要摘除。而弱枝果穗下的飽滿芽第1個發育不充實，第2、3個芽發育才健壯，故采摘時，可抹除第1個芽而保留第2、3個芽，起到階段性小修剪的作用。
四、做好鮮椒保護
采摘鮮花椒時和枝果運輸過程中一定要輕拿輕放，不能擠壓摩擦，不能損傷果皮。因果皮損傷后，果皮的油汁會與其它果皮相互浸染，造成曬制后的花椒果皮的皮質變黑，影響花椒表面光潔和色澤，降低商品價值。
五、及時噴打傷口藥
為了節省時間，椒農一般都采取花椒采摘與枝條修剪同步進行。建議樹條修剪后，及時噴打傷口藥，以保護傷口，防止細菌的侵染，補充微量元素促進新梢的生長，建議選用“沃生+安泰生”。
六、鮮花椒的保管
如采收后遇下雨，或因時間關系不能當天銷售和晾曬制干的，一定要做好花椒的存放管理。存放點一般選擇室內，存放室的條件要求：室內不漏雨、不能太通風、光線要較暗、地面不返潮，盡量選擇土坯房和磚混房，地面為三合土。堆放時要做到以下幾點：一是輕拿輕放；二是堆放應采取平鋪，不能踩傷花椒，厚度不超5寸；三是堆放好后應做好室內的避光，適時檢查。采用這種方法保存，短期內鮮椒不影響鮮度。
青花椒常用的三種修剪方法，青花椒的采收和保管方法！就介紹到這里了，希望可以幫助大家，想要了解更多精彩內容，請關注1988.TV。